2020 新一年大快乐！刚跨完年，回到工作岗位上的大家是不是都很blue呢？没事！还有23天就是农历新年了！期待一下，很快就到了！顺便来计划一下收工酒、团圆饭、新年聚会、开工酒等，要到哪里去吃 吃 吃呗！我就觉得New World Petaling Jaya Hotel 的Lunar Feast 年年有余宴很不错！
农历新年无疑也是一个吃不停的季节。在我们踏入一个全新的十年期，我们也迎来新的一轮生肖期。庚子鼠年，你准备好迎接了吗？
打从我在New World Petaling Jaya Hotel 的鼠年第一捞开始，我就已经准备好了！首先，当然是要跟大家分享一下年年有余宴的美味~
年菜打头阵的肯定是捞生...
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| Prosperity Sliced Salmon Yee Sang 三文鱼捞生 |
可爱的小老鼠被三文鱼给挡住了脸~ 呵呵！New World Hotel 的三文鱼捞生，三文鱼是没在客气的！每一片都又厚又大片啊！
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| Double-boiled Black Garlic Chicken Soup with Fresh Wai Shan 药膳淮山黑蒜鸡汤 |
汤品一直都是我最喜欢的一道，因为师傅们熬汤的功力，加上用料十足，每一种汤都超好喝。就像今年的这一道药膳淮山黑蒜鸡汤，不但浓郁，而且滋补，喝了就觉得暖呼呼的。
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| Roasted Sesame Chicken with Mongolian Sauce and Fresh Onion Ring 芝麻烧鸡，蒙古酱配洋葱圈 |
芝麻烧鸡搭配蒙古酱，算是一道菜三种口味；单吃烧鸡可以吃到烧鸡的鲜和阵阵芝麻香。沾了蒙古酱，味道浓了些，却又更带出烧鸡的美味。最后再搭配洋葱圈，口感和味道又更多层次。
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| Wok-fried Tiger Prawn with Crispy Rice 脆米炒草虾 |
脆米取代一般常见的麦片，口感更佳，味道依然非常好。
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| Steamed Tiger Garoupa with Fresh Beancurd Stick and Light Soy Sauce 清蒸龙虎斑，鲜竹枝 |
都说是年年有余（鱼）宴，怎么可以少了鱼呢？龙虎斑肉质鲜嫩，味道鲜甜，清蒸就最棒了。
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| Dried Oyster, Black Mushroom, Black Moss and Vegetables 蚝士冬菇发菜金元宝 |
新年吃金元宝，大家一起招财又进宝！金元宝里面包的是虾子哦！
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| Claypot Rice with Chinese Preserved Duck and Diced Chicken 腊鸭，鸡粒腊味瓦煲饭 |
腊味饭也是新年必吃的！只是常常吃到最后都已经饱得吃不下了~ 没关系，打包回去，隔天热一热又是一顿美味午餐或晚餐。
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| Chilled Peach Resin, Aloe Vera and Dried Longan 桃胶芦荟龙眼糖水 |
饮饱吃醉，甜品还是一样不能少！这个桃胶芦荟龙眼糖水肯定会深受每一位女士的喜爱的！新年期间常常会比较晚睡，润一润就最合适了！
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| Fried Nian Gao/Strawberry Mochi 千丝炸年糕/草莓芝士麻糬 |
今年New World Petaling Jaya Hotel 在Executive Chef，Chef Khalil Zakhem 及 Banquet Sous Chef，Chef Chai Chun Keong 的带领下，除了维持传统水准，也力求创新！不管是炸年糕，还是草莓芝士麻糬都很不错。
New World Petaling Jaya Hotel 庚子鼠年的年菜一桌从RM1,588nett 起，每桌8至10人。即日起至2月29日，每天的午餐（中午12点至下午2点半）及晚餐（傍晚6点半至晚上10点半）均有提供。另外，如果筵开10桌以上，还有迎春接福宴（RM1,988nett）及花开富贵宴（RM2,388nett）可以选择。欲知更多详情或预定，就拨打他们的热线 03-7682 0000 或email 到 diningreservations.petalingjaya@newworldhotels.com
New World Petaling Jaya Hotel @ Petaling Jaya
Address: Paradigm, 1 Jalan SS7/26A, Kelana Jaya, 47301 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 03-7682 0000
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