Monday, May 23, 2022

【美食】NelayanKu 渔家 & DTS Home Mart @ Pavilion Bukit Jalil - 重现爷爷味道的鱼之家

从小,我们家餐桌上几乎每一天都会有鱼。不知道是成长中养成了习惯,还是真的就爱上了吃鱼;长大后的我,对鱼情有独钟。但要真的说对鱼有特别情感的,那肯定是 NelayanKu 渔家的老板了! NelayanKu 渔家是一家不久前才在 Pavilion Bukit Jalil 一带开始营业的餐厅;食物全以海鲜为主。
NelayanKu 渔家的老板来自雪州吉胆岛,希望通过餐厅为食客重现记忆中爷爷和奶奶的味道。他们提供全以海鲜为主的食物,当中的主打就是以 100% 海鱼骨熬煮8小时的纯鱼汤。
纯鱼汤入口鲜美,带有隐约的大地鱼咸鲜味,是店里所有美食的精华。千万别误会了到 NelayanKu 渔家去仅仅是喝鱼汤的啊!绝对不是!

Thursday, May 19, 2022

【美食】Yarl Restaurant @ The Row Kuala Lumpur - 吃过一次就念念不忘的斯里兰卡美食

自从好友多年前去了一趟 Sri Lanka 斯里兰卡回来,看着他们的照片、听着他们的分享,心里就默默的把斯里兰卡列入了比去的地方之一。原本我们也打算在这一两年里就成行的,奈何疫情突然来袭,让一切计划和打算都得搁置。
所幸在家两年后,我们终于迈入与毒共存阶段,生活也不再仅限于居于家中。就在这时候,我发现了位于 The Row KL 的 Yarl Restaurant;一家让我吃过一次就念念不忘的斯里兰卡餐厅。
Yarl Restaurant 里的斯里兰卡美食偏北部,属于 Northern Sri Lankan cuisine。由于斯里兰卡北部和印度非常靠近,所以他们的食物不管是种类或味道都十分接近。这也是我在来到 Yarl 之后才知道的。