从小,我们家餐桌上几乎每一天都会有鱼。不知道是成长中养成了习惯,还是真的就爱上了吃鱼;长大后的我,对鱼情有独钟。但要真的说对鱼有特别情感的,那肯定是 NelayanKu 渔家的老板了! NelayanKu 渔家是一家不久前才在 Pavilion Bukit Jalil 一带开始营业的餐厅;食物全以海鲜为主。
NelayanKu 渔家的老板来自雪州吉胆岛,希望通过餐厅为食客重现记忆中爷爷和奶奶的味道。他们提供全以海鲜为主的食物,当中的主打就是以 100% 海鱼骨熬煮8小时的纯鱼汤。纯鱼汤入口鲜美,带有隐约的大地鱼咸鲜味,是店里所有美食的精华。千万别误会了到 NelayanKu 渔家去仅仅是喝鱼汤的啊!绝对不是!他们以纯鱼汤为基础,变化出各种不同的美味,如海鲜粥、鱼骨黄金汤、海脚咖喱汤和鱼骨酸辣汤,再搭配随食客喜好的粉类及海鲜,成就了一碗鲜美暖心的美味。
Lemongrass Tea 香茅茶 RM6.90 & MyFisherman Coconut Shake 渔家椰子冰沙 RM8.90 |
点餐后,饮料率先上桌。我是椰子冰沙控,看到就会忍不住要点。NelayanKu 渔家的椰子冰沙也没有让我失望,椰香十足,非常好喝。香茅茶是他们自家制的,味道浓郁,是解渴圣品!
Fish Otak-Otak 鱼肉乌达 RM13.90 |
主食前,肯定要来一点小吃或开胃菜的。这个 Fish Otak-Otak 真的是太太太好吃了!一口一块,外酥里嫩的,吃得好过瘾。重点是完全不会有鱼腥味,咸度也刚好,来到这里一定要点它!
MyFisherman Wing 渔家之翅 RM18.90 |
炸鸡翅我们吃得多了,炸鱼翅没吃过吧!我们也是第一次!这个肯定不是 shark fin 那个鱼翅,是鱼那边边的部分,称为鱼胸鮨。一般都是丢掉的,但 NelayanKu 渔家秉持着不能浪费鱼的每一个部位而创造了这到小吃。我必须要说,这也是非常好吃的一道小菜。那肉质非常鲜嫩,而且就边边一块大骨,吃起来“啖啖肉”,怎么吃怎么爽啊!大力推荐!
Fish Skewer Set 烤鱼串配套 RM26.90 |
左起,Lemongrass Fish Skewer 香茅鱼串、 Tumeric Fish Skewer 黄姜鱼串、 Hot & Spicy Fish Skewer 香辣鱼串。
烤鱼串拼盘也是非常值得一试的。三种口味各有特色,我最喜欢的是香茅鱼串,先生的首选自然是香辣了。
Fisherman Curry 渔家海脚咖喱 RM28.90 per set |
主食来了!这个海脚咖喱真的是绝了!就这一碗咖喱,我大概可以干掉两大碗饭。那浓郁的咖喱汤太太太扯饭了!喜欢吃咖喱的朋友们,这个绝对不能错过。
后来,听负责人说,原来这海脚咖喱是以前渔民们的简餐。出海捕鱼回来,盛上一碗热騰腾的白饭,淋上浓郁的咖喱汤,就是一顿最暖心满足的简餐。
我们吃的是老板对于老家和长辈们的思念与回忆呀!也太有意境了!
Fisherman Golden Soup 渔家黄金汤 RM32.90 per set |
黄金汤是渔家的招牌汤底;是他们家的纯鱼汤加入南瓜熬制而成的。鱼汤的鲜,加上南瓜的甜,让汤头格外浓郁。这个黄金汤格外适合小朋友,我们家两位小朋友都很爱哦!
主食都是以套餐形式,就是海鲜都已经搭配好的,还会附送一杯饮料。大家只需要选择自己喜欢的淀粉类(拉面、米粉、冬粉或饭)就可以了。当然如果你想要自选海鲜也可以选择自行搭配的。
Seafood Porridge 海鲜粥 RM16.80 |
这个海鲜粥巨好吃!味道鲜甜,软绵可口。再加上旁边的酥炸小虾(就是照片左上角那个胡掉的小碟子),让我们一口接着一口的吃,完全没办法停下来。连不太喜欢吃粥的小胖哥都吃了一小碗呢!
我其实很想买一包炸小虾回家的,可惜他们没卖啊!有没有人可以给老板建议一下?搞不好会成为最畅销商品呢!太好吃了!
MyFisherman Collagen 鱼鳞冻 - Red Dates 红枣 & Passion Fruit 百香果 RM9.90/pcs |
一顿完美的餐哪里能少了甜点呢?这里的甜点很特别!是他们家特制的鱼鳞冻!没错!就是你们所想的那个鱼鳞。这个全天然鱼鳞冻口感吃起来就像果冻一样,冰冰凉凉的,吃饱来一份特别解腻。不过啊~这鱼鳞冻是不建议外带的。因为它完全由天然鱼鳞熬制,没有额外添加物,所以在室温就了以后就会化开,是非常影响口感的。所以,如果你想要尝试鱼鳞冻,那就只有到 NelayanKu 渔家去堂食喽!
NelayanKu 渔家真的是一家专为我而设的餐厅啊!我就爱吃各种各样的鱼,而这里不管是小吃、主食,乃至甜点都完全满足了我的口欲。如果你和我一样喜欢吃鱼,我相信你也会喜欢这里的。
这里的装潢非常简洁,但桌椅的编排都有着让人舒服的距离,完全不会有压迫感,大家可以放心在这里吃饭。
在等待食物上桌的同时,可以到他们家特别准备的壁画墙去拍照打卡。我家哥妹俩对着壁画都玩了半天。再不然可以到后面的 DTS Home Mart 去逛逛,把他们家精心处理好的冷冻海鲜、纯鱼汤冰砖或其他商品带回家。当下没有买到的朋友也别担心,可以到他们的购物网站去网购哦!
NelayanKu 渔家的海鲜都是由 DTS 集团提供的。听负责人说,他们原来就一直在经营着 DTS Home Mart 的。 DTS 集团拥有马来西亚最完整的海鱼养殖链,从孵化、育苗、养殖、水产饲料研发供应、鲜活到急冻海鲜处理和分销,全部一手包办,绝对保证大家可以吃到最新鲜的海产。
心动不如行动啦!喜欢吃鱼和海鲜的你,怎么能错过呢?NelayanKu 渔家坐落于 Pavilion Bukit Jalil 外围的商业圈,吃饱还可以顺便逛逛街呢!来~我们来约一波!
Address: B-13-01, Pusat Perdagangan Bandar Bukit Jalil, Persiaran Jalil 7, 57000 Bukit Jalil, Kuala Lumpur.
Tel. No.: 012-987 7855
Business Hours: 10:00am - 10:00pm DAILY
Facebook: NelayanKu 渔家
Instagram: @nelayanku.my
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