Saturday, February 18, 2017

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama - 印象深刻的 Asam Laksa 鸡尾酒

Damansara Utama,又或者是Damansara Uptown 是出了名的塞车!不但难找停车位,还有很多double parked,甚至triple parked 的车,常常搞到原本的两条路都变成窄窄的一条。我个人是很怕很怕去那里的!记得有一次,因为工作的关系必须在中午时段到那里去,结果花了一小时才找到停车位... 无奈的是那里偏偏又有很多cafes、餐馆的~
从上一份工作离职以后,其实我就很久都没有再踏足Uptown... 听朋友提起才知道原来那里建了一座新的商场,商场里面还有很多好吃的!好吧!为了吃,塞车就塞车呗~ 
先说说这座商场 -- The Starling... 规模还算蛮庞大的,停车位也不会太难找(可能因为是平日)走进商场的感觉就是这商场比我们家那座除了冷气够冷以外,什么都没有的Encorp Strand Mall 有水准太多太多了!我绝对不会抗拒来这里... 😁
开餐咯!
话说回来,那天去吃的木烤大餐实在是太有水准了!搞得我到现在还是很想念啊!尤其是那让我印象深刻的Asam Laksa鸡尾酒... 对啦!没有错,就是Asam Laksa! 继续往下看就知道怎么回事啦~ 😏
储木处
在The Starling的ground floor,开了一家名为“营火”的餐厅 -- Bonfire!!
看他们的门前储了那么多木头就知道是一家吃烤肉的店啦...
bar
在餐厅的另一端是一个bar... 调酒师可是赢过奖的哦!而且大胆创新,鸡尾酒都好特别!坐在吧台的位子边欣赏调酒师调酒,边小酌一番也还不错。
open kitchen
一个小小的open kitchen,其实是半开放式啦~ 在这里是看不到厨师们烤肉的... 毕竟是用木烤的方法,以不小心造成餐厅下雨就不好啦!还是在厨房里处理比较保险。
大大的空间
Bonfire 整体的感觉就是宽敞不拥挤。老板娘们希望这里可以成为大家聚会的好地方,所以都有比较大的桌子在中间,方便大家办聚餐。
壁画
美美的的壁画是出自SillyJellie(Ellie Yong)插画家之手~ 色彩缤纷绚丽,却又不喧宾夺主,很好看!😍
Pan de Casa  RM 8.00
点餐后首先登场的当然是用来顶肚的面包啦~ Bonfire自家制的面包,搭配果干牛油 -- 面包松软,牛油带着淡淡果香,不错不错... 不过,我还是比较喜欢咸牛油。😛
Demi Cinta Laksa  RM 45.00
就是这个!Asam Laksa鸡尾酒!你敢喝吗?老板娘介绍的时候我还真的有点err... 的感觉。不过尝试一口之后就停不下来了!入口带点酸,之后有点甜,最后那个微微辣辣的after taste 实在是让我的味蕾统统被唤醒... 好有层次感的一杯鸡尾酒,来到这里一定要点哦!大推😋
laksa 面
调酒师可说是把这碗Demi Cinta Laksa完美的呈现啊!你看!里面还有“面条”!这个吃起来QQ,像是果冻的东西也是让我一口接一口的吃啊!就是抗拒不了...
Heart of Tiffin RM 32.00
这是另一杯调酒师发挥无限创意的鸡尾酒 -- Heart of Tiffin。是以一种马来糕点,kuih seri muka为灵感而创的... 坦白说,我真的不会欣赏 😓 感觉入口就怪怪的,一口之后就没有再碰了。但同行的友人说还蛮好喝的,所以说口味这东西真是因人而异的。
Seafood Bouillabaise  RM 26.00
这个海鲜汤我也大推!好浓郁,非常适合餐前喝,很开胃。加上厨师把虾子略略烤过,更添香味。
Smoked Lamb Tenderloin  RM 25.00
这个Asian式的salad 非常不一样,也很推荐(感觉好像全部都推荐😂)鲜嫩多汁的烟熏羊肉片,搭配以紫包菜、四季豆、芽菜和鲜橙为主的salad,再淋上酸柑汁,完美!
Deep Fried Soft Shell Crab Pasta  RM 28.00
软壳蟹的爱好者,这个pasta绝对要点哦!很. 好. 吃!每一口都是蟹肉哦~
Big Bonfire Platter - Choice of 3 meats  RM 165.00
主角来啦!木烤拼盘之三肉盘(自己乱掰的名字)😝 拼盘可以选择两种肉或三种肉,这个三肉的适合3-4个人吃(感觉我和小胖粑粑两个人就可以吃光光)😅 是我们大吃啦!
Whole Red Snapper  RM 60.00
我们的拼盘选了烤全鱼 -- 非常新鲜的鱼,烤得刚刚好,仍保持着鱼的鲜甜,好好吃。可惜小胖犯咳嗽,不然他应该可以自己吃掉半条...
Wagyu Skirt Steak  RM 80.00 & Rack of Lamb, with Tidman Rock Salt  RM 75.00
和牛小排和羊架都是必选之物!都是烤至七成熟,两者兼鲜嫩多汁,入口即化... 这样的烤肉谁能说不啊!
全部烤肉都有属于自己的酱汁搭配,我都只是浅尝酱汁,没有完全沾在肉上... 不是因为酱汁不好吃,只是因为我比较喜欢原汁原味。
The Big Bonfire  RM 26.00
marshmallow meringue(棉花糖蛋白酥)配以巧克力姜饼、巧克力泥、蓝莓和草莓,为我们的豪华午餐画下完美的句号。表面那层焦焦的其实是被高温烧过的,服务生把装着酒精的容器加热,再倒下让它burn一下就成了这个焦焦的表面。
建议3-4人分享此甜品,一个人吃的话应该真的会腻。
Caramelized Milk Pannacotta  RM 19.00
我不是Pannacotta 爱好者,因为我不喜欢奶制品。但是这个Pannacotta无论是口感,还是味道都很不错。虽然我没有全包,但也吃了好几口... 上桌的时候还可以拍boomerang呢!哈哈!
Bonfire Restaurant & Bar
Bonfire 是一家以Autralian food为主的餐厅,主要是把最道地的澳洲美食呈现给大家。这样的一家餐厅,在食材的选择和处理的方式都下足功夫,价位也还算亲民,再加上那非常alert的服务,不管是二人的浪漫晚餐,还是一群人的开心聚餐,我都很推荐~ 也许下个月的好友庆生聚餐这里会是个不错的选择... 😊

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama
Address: G-032, The Starling Mall, Jalan SS21/37, Damansara Utama (Uptown), 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 018-919 8226
Business Hour: Sunday - Thursday 10:30am - 12:00am | Friday & Saturday 10:30am - 1:00am
Facebook: Bonfire Restaurant & Bar
Website: http://bonfire.net.my/

23 comments:

  1. 嗨嗨!! 第一次来你这里坐坐 ^^ 很高兴认识你 ^^
    我也是很久才去uptown一次, 那里真的是时不时有变化的~~ 车是很多啦,呵呵~~
    这家Rstaurant好像很不错, 那个Big Bonfire Platter很吸引我呢!!

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    1. 欢迎你来玩~ 很高兴认识你...
      这家餐厅很适合跟三五好友聚餐呢!

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  2. Hi,初次来你的部落格 :)
    那间广场开张至今,我都还没去过呢!
    我对你介绍asam laksa鸡尾酒很有兴趣! 我最喜欢酸辣的食物了。

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    1. Hi,欢迎你多多来玩... 呵呵^^
      这广场很不错,普遍的大牌都有。
      asam laksa鸡尾酒真的有好喝,可以去试试。

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  3. Replies
    1. 尤其是那个壁画对不对?^^

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    2. 对对!真的是眼睛一亮!那壁画真的特别有感觉

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  4. 木烤肉! 对那个Asam laksa 鸡尾酒的搭配很有兴趣!要去try 下了

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    1. 去!烤肉和鸡尾酒都很棒!

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  5. 我好喜欢那个asam laksa鸡尾酒哦~真的很特别!!!

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  6. 看起來超級無敵正點的!!好想去啊~~~

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  7. Asam laksa雞尾酒
    好特別
    真的完全想不到雞尾酒和asam laksa兩者可以結合在一起
    創意無限啊

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    1. 真的!在尝试之前我也完全没想过!抱着就试一口的心态,结果完全停不下来.. 呵呵~

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  8. asam laksa的价钱不菲哦!之前也去过一次starling,很不错一下

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    1. 鸡尾酒的价钱都不便宜耶~ 幸好我不是鸡尾酒爱好者,不然真的会破产... 哈哈!

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  9. Laksa 面怎么是透明的? asam laksa 鸡尾酒?真的有点惊喜!要去试试呢!

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    1. 不是真的面条,口感像是jelly~ 那鸡尾酒真的好好喝!

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  10. 对我这种Laksa的忠实粉来说,看了这篇真的会受不了啊,而且那个Laksa的面条好特别啊,看了真的很想立刻咬一口呢

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    1. 相信我,你绝对不会后悔去尝试!:D

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