HUAT 啊！农历新年真的要来啦！大街小巷都已经张灯结彩，挂满红红的灯笼、春联、彩灯等等... 新年歌也是到处都在播，整个城市都进入非常热闹的气氛里了！新年除了回家乡，很多人也会选择来个 Chinese New Year In The Sky，上 Genting Highlands 云顶去凑热闹，过个天气冷冷，心却暖暖的发财年。那么在山上，团圆饭、新年饭要去哪里吃呢？
云顶餐厅云集，想要吃美食绝对没有难度。不过，农历新年嘛~ 对于我们华人来说就是意义非凡的。趁着节庆假日，举家出游，该有的传统还是不能少的。想要吃一顿丰盛而又美味的年菜，在云顶可以考虑这三家餐厅：
（排名不分先后）
1. Genting Palace 云华宫
位于 Genting Grand 二楼的云华宫，是云顶著名的中餐厅。他们提供上好的中式菜肴，从各种炖汤、各式肉类、海鲜、瓜果蔬菜，到甜点等，一应俱全。
年菜肯定要从捞生开始；边捞边把一年的期许大声的喊出来，寄愿新的一年一切顺心如意。
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| Wasabi Wild Honey Black Caviar with Salmon Fish Yee Sang 野生蜂蜜芥末黑鱼子三文鱼生 |
云华宫的鱼生采用的都是顶级的食材。超新鲜肥美的三文鱼片搭配黑鱼子和芥末，用野生蜂蜜作捞酱，味道和口感都非常棒。我喜欢在生鱼片上抹上一层薄薄的芥末，让整体味道多了一点刺激。还有，鱼子酱捞生还真是第一次啊！还不错！
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| Steamed Jade Perch Fish with Special Crispy Ginger Condiment 风味脆姜蒸翡翠班 |
这道蒸鱼是非一般的好吃啊！鱼肉的口感爽口弹牙，搭配着师傅独门配制的脆姜一起吃，鲜甜之中带着阵阵辛香，好好吃！
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| Sauteed Grass Prawn with Special Chef Sauce 玉露干烧爆炒大草虾 |
大草虾用师傅特制的酱汁爆炒，香味十足！摆盘十分好看，乍看之下好像飘着细雨，非常唯美啊！
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| Fried Spare Rib with Black Bean & Honey Sauce 蜜椒豆豉加厚骨 |
这个蜜椒豆豉加厚骨在要下第一口的那霎那就把我给征服了！入口即化的加厚骨，散发着阵阵香气，每一口都是非常软的，好好吃哦！这个一定是必点啊！太好吃啦！
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| Braised Abalone and Sea Cucumber with Black Truffle in Yellow Broth 沙井蚝黄焖黑松露鲍鱼烩海参 |
黑松露鲍鱼烩海参也是这里的重头戏之一。师傅说，在鲍鱼上面放一片黑松露，让鲍鱼吃起来味道更多层次！不但有鲍鱼的鲜，还有黑松露的香，确实很不错。
这里将在除夕夜提供团圆饭，并从1月25日起，至2月8日提供新春午餐及晚餐套餐。套餐从四人份起，价格是 RM599nett（四人）及 RM888nett（六人）。十人套餐则分别是 RM1,388nett、RM1,888nett、RM2,888nett、RM3,888nett 及 RM8,888nett。
2. Imperial Rama 泰华宫
泰华宫，顾名思义就是泰式料理 fusion 中式料理，在两国美食文化差异上达致完美平衡。新年想要来点不一样的，却又想让家里的老人家吃得尽兴，泰华宫大概就是最佳选择了。
这个新春，泰华宫推出了三个十人套餐，价格分别是 RM1,888nett、RM2,688nett 及RM3,388nett。RM1,888nett 套餐需提早一天预定。新春套餐的佳肴都是师傅们精心设计，里面的每一道菜都非常精致好吃。
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| Deep Fried Crispy Prawn Ball 响铃脆虾丸 |
每次去晚宴，打扮得美美的要吃虾子就会很尴尬，所以我通常都选择不吃。新年也一样，穿着美美的新衣，万一弄脏了怎么办对不对？泰华宫的师傅们就非常贴心的把虾子弄成虾丸，直接放进嘴里吃就可以了，还裹上酥脆的外皮，增加口感，真是太棒了！
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| Fish Maw Stuffed with Seafood Paste in Brown Sauce 蚝皇汁酿鱼鳔 |
酿豆腐我们吃得多，酿鱼鳔原来也很可以！
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| Stir-fried Mixed Vegetable with Macadamia Nut 夏果如意素 |
这个素菜我真的是爱惨了它！里面有我最爱的Macadamia Nut 啊！加上师傅的炒功一流，口感、味道都十分的好呢！朋友们知道我爱吃夏果，都纷纷把夏果分给我，还一直帮我拿。吃到最后，全世界都知道我爱吃夏果了~ 呵呵！
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| Steamed Waxed Meat Rice in Clay Pot 瓦煲腊味饭 |
这个瓦煲腊味饭是必点啊！整体吃起来不会太油腻，酱汁的味道也刚刚好，非常香，又不会太咸。但是一定要记得把食材通通跟饭和酱汁捞在一起，让饭也能吸收到腊味的油脂，吃起来就更香了。
3. Ming Ren 名人
Ming Ren 名人位于 Maxims 二楼，向来以他们家羊肉闻名。喜欢吃羊肉的朋友，记得一定要找个机会去吃吃看，真的很不错的说。
新春期间，名人也一样给大家准备了新春套餐，分别是 RM588nett 的六人套餐及 RM988nett 的十人套餐。套餐里的佳肴也都是新春特备，就像...
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| Deep-fried Crispy Prawn with Strawberry Yogurt Sauce 翡翠香口脆皮虾 |
这个摆盘超有意思的对不对？就像一串鞭炮，完全符合新年的时候吃！新鲜的虾子裹着薄饼皮，炸至酥脆，沾了酸奶酱之后又是另一番滋味。
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| Homemade "Pi Pa" Beancurd 西施烩琵琶豆腐 |
这个琵琶豆腐真的是很好吃！超推荐的！师傅说豆腐都是他们自家制的，一进口就完全被俘虏了。
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| "Ma Cao" Chicken with Superior Soup 碧绿上汤马草鸡 |
马草鸡也是我个人相当喜欢的一道菜。鸡肉鲜嫩多汁，配上那个上汤，每一口都非常滋味。上汤是师傅用了许多食材熬煮出来的，所以味道浓郁鲜甜，我们都把它当成汤来喝呢！
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| Braised Assorted Seafood with Oyster Sauce 海味一品煲 |
海味一品煲，集合所有珍贵食材如海参、带子、珍珠鲍、花菇等，焖煮得宜，是新春宴上的好选择。
其实除了这三家餐厅，云顶大部分的餐厅都有推出新春特备或盛宴套餐等。就连自助餐厅，Coffee Terrace、Food Factory 及 Awana Hotel Genting 旗下的 Rajawali Coffee House 也都会在除夕夜、大年初一及大年初二给大家提供新春主题的自助餐。
所以说，这个新年想要出外走走，不用走太远啦！上云顶就对啦！不但可以感受冷冷的新年，还有那么多美食可以选择呢！临走前，记得要买几罐美味的凤梨酥回去当手信哦！
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