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Thursday, May 18, 2023

【活动】和 Real California Milk Advisory Board (CMAB) 一起创造奶酪拼盘 Cheese Board - 带有 Real California Milk 印章的皆是纯正天然奶酪

对于奶酪(cheese),我是没有任何的抵抗力的;不管是做菜的时候加在里面,还是直接吃,我都很喜欢。所以,当知道加州最大的农业营销委员会 — Real California Milk Advisory Board 加州牛奶咨询委员会(CMAB)举办了一场奶酪拼盘烹饪比赛活动的时候,二话不说的就来了!
这一场烹饪大赛是二人组队一起参加的,很开心可以和好友 Racheal(@foodilifecious)一起联手打造了可可爱爱、色彩缤纷的 cheese platter 奶酪拼盘。过程肯定是很好玩的,而我身为吃货第一名,肯定也是边做边往嘴里塞的节奏!哈哈!

Tuesday, December 22, 2020

【美食 • 食谱】请叫我厨娘系列之与 Kimball Kompem Gaya Malaysia 一起在家享用如餐厅般美味的美食

厨娘回来啦!相信今年一定是大家下厨次数最多、最常的一年!说到下厨,最重要的当然是各种调料对不对?而 Kimball 绝对是大家都非常熟悉的本土品牌!还记得小时候吃炸鸡、薯条,都指定要有 Kimball 番茄酱呢!刚好早前我就收到了来自 Kimball 一大箱的各种调味酱和罐头食品,就来跟大家分享一下关于 Kimball 的小资讯,还有一道非常简单的食谱吧!
Kimball,是一个马来西亚本土品牌,提供各种清真认证(Halal certified)产品,以其正宗的各种调味酱和 pastas 而闻名。它提供各种达国际水准,并采用优质食材制成的高品质产品,以满足马来西亚人的口味。有了 Kimball,我们在家也可以体验如餐厅般美味的美食!

Thursday, November 14, 2019

【活动】DKSH联合SKIPPY一起涂出愉快的World Sandwich Day @ DIY Bites Studio Setia Alam - 花生酱和面包就是天生的一对

11月3日是三明治的诞生日。这一天,DKSH联合SKIPPY花生酱以及DIY Bites Studio一同欢庆World Sandwich Day!
主办单位更请来了烹饪奇才 -- Chef Leah Choy 到现场来与大家分享她的专属花生酱三明治食谱。年仅9岁的Chef Leah Choy当天与Chef Jie Low一起挑战30分钟内完成三道不一样的花生酱三明治。
看!这就是两位出色厨师的手艺及创意!做出来的三明治可真的是色香味俱全啊!

Monday, October 21, 2019

【美食 • 食谱】请叫我厨娘系列之全新Prego Mac & Cheese Pasta Sauce - 轻松简单又迅速完成意大利面

又是我的请叫我厨娘系列!呵呵~ 这一次要推荐一下我们家最近很常出现的超简易晚餐 -- Prego Mac & Cheese!虽然我是在家工作妈妈,但我也常常外出参加各种活动、会议等等。有的时候晚了到家,晚餐就逼于无奈的外食。
一直到我发现最近刚推出的Prego Mac & Cheese Pasta Sauce... 原本只是抱着尝试一下的心态,没想到味道非常到位,重点是可以超快速的就完成了晚餐!
Prego Mac & Cheese Pasta Sauce 最大的特色是不仅仅可以用来搭配macaroni,连spaghetti或是孩子很爱的造型意大利面等各种pasta都绝对可以是完美的配搭。

Sunday, October 20, 2019

【活动】请叫我厨娘之《BOH Tea You Can Cook》@ SukaSucre Cheras - 跟大马MasterChef星厨 Dato' Fazley Yaakob 学习以茶入馔

自从爱上烹饪,老天爷总是不忘从各方面眷顾我,让我一次又一次的可以通过活动来学习更多关于下厨这回事。这一次“请叫我厨娘”系列来到了Cheras的SukaSucre,跟大马MasterChef 星厨 Dato' Fazley Yaakob 学习如何以茶入馔,将BOH Tea 完美的融入美食里。
配合BOH成立90周年,身为品牌代言人的星厨 Dato' Fazley Yaakob独创了三道茶叶料理。而这项烹饪活动就是要教大家如何“煮”出创意及分享这三道散发着浓浓本土风味的料理食谱。
活动当天,我们三人被分派为一组,要在现场烹调出其中一道茶叶料理。

Tuesday, August 27, 2019

【活动】请叫我厨娘之《Eating Healthy with Beko Malaysia》 - 和志同道合的朋友们一起愉快下厨

打从怀上小胖,我便爱上了下厨,还在里面找到了乐趣。原来下厨可以让我忘却不愉快的心情;原来看着小胖和小胖爸一口接一口的把所有菜吃光光是另一种满足感;原来下厨很有趣。当然,要成就“快乐下厨”这件事情,还需要一个理想厨房,而那天跟一群志同道合的朋友们和Beko Malaysia一起愉快下厨后,我找到了理想厨房的灵感。
Beko 是一个来自欧洲的知名家电品牌。从1955年开始,这64个年头来,Beko在多达130个国家,一直都是大家所信赖的品牌。这一次非常荣幸,可以参与他们旗下《Eat Like A Pro》活动当中的其中一环 -- 《Eating Healthy with Beko Malaysia》,从而更了解他们家的产品。
在这个日新月异的年代,吃得健康是大家都非常注重的;而最健康的饮食莫过于自家烹煮的家常菜。就像我前面提到的,一个理想厨房,真的可以让下厨的人越煮越开心,就好像那天我们在Beko的私人厨房下厨的时候一样。