Wednesday, February 21, 2018

Tables of Joy @ Damansara Utama - 73岁妈妈的坚持

小时候,常常希望自己可以赶快长大,长大就可以到外面去看世界;终于,中五毕业第一次离家打短期工,继而升学、出社会,一踏出去就是十几年。才发现,在外打拼的日子,最想念的莫过于家里妈妈煮饭的饭香。一顿家常菜,竟比花花世界里各式山珍海味都来得满足。这也是为什么这一次在 Tables of Joy 吃得特别的滋味...
家常菜
桌面上出现的都不是什么珍嗖百味,仅仅是一些家里饭桌上也会出现的家常菜。然而,这样的家常菜却是最暖心;尤其当我知道掌厨的是一位年过七旬的妈妈。
喜悦
这一位妈妈厨师是Tables of Joy老板娘的妈妈;因为想要把一家人围着餐桌的喜悦分享给大家,同时希望把妈妈的一手好厨艺流传下去,老板娘就开了这家小餐厅。
小餐厅的名字正正是老板娘想要每一位食客来到这里都能感受到的,餐桌上的喜悦。
简洁
没有华丽的装潢,Tables of Joy采用了干净、简单的风格,简洁且舒适。
绿意
墙上悬着少许的绿意,让洁白的小餐厅添了不少生气。在这里吃饭,很舒服。
Baked Stuffed Crab  RM 20.00/piece
酿蟹盖应该是许多人都熟悉的名菜,是Kemaman那一带的必吃。然,这里的酿蟹盖却与众不同;它,不是干干硬硬的,而是满满的、绵密的、非常creamy的,每一口都可以吃到蟹肉。但,我不建议一人独吃,它比较适合大家一起分着吃,总之记得一定要吃。
Pork Curry  RM 25.00
咖喱猪肉很浓郁,很到位。那咖喱的香,一吃便知道是自家的独门食谱,我喜欢。
Sambal Assam with Squid and Prawns  RM 30.00
sambal assam 配苏东虾子一流,开胃又下饭。
Chicken in A Basket  RM 20.00/whole spring chicken 
腌制得非常好、鲜嫩多汁,我喜欢!篮子里的童子鸡可以配饭吃,也可以是一道主菜,就视乎当天是想要中式还是西式了。
Signature Lamb Curry  RM 35.00
这一道咖喱羊肉让我直接吞下大半碗饭!嗯,是的,我是羊肉控。可也得是好吃的羊肉才行。
Steamed Okra with Crispy Garlic  RM 12.00
简单的蒸羊角豆,配上简单的碎蒜酱油,简单的美味。我们自己在家也常这样弄来吃。
Four-angled Beans with Sambal Udang Kering  RM 15.00
辣炒四季豆也是一道十分热门的家常菜,鲜辣爽脆!
Sago Gula Melaka  RM 6.00
吃完饭,继续聊,就来一份sago gula melaka吧!许久没有吃过好吃的sago gula melaka了,这可是我非常爱的一道甜品啊!
Tables of Joy的sago做得非常好,很Q弹却依然可以吃到颗颗分明的sago;椰奶和马六甲椰糖的比例刚刚好,实在是非常值得推荐。
Cendol  RM 6.00
大概是马六甲椰糖的关系,这一碗cendol解了我对马六甲cendol的思念。绵密的冰沙,浓浓的糖浆,还有藏在里面的cendol粉条和红豆... hmm~ 流口水!
Tables of Joy
我们常常在想念家常菜的时候就会想到回家吃妈妈烧的菜;可是我们就忽略了也许妈妈也会想要好好的吃一顿家常菜。这时候,带妈妈到Tables of Joy应该是个不错的主意。因为我发现负责烧菜的妈妈通常在吃的时候都吃不多;问起她时,妈妈总是笑着说:“煮饱了。” 以前,我以为那是妈妈惯例的玩笑,后来离家,自己必须下厨的时候才发现那是事实。
只是,妈妈从来都不会说辛苦,每次回家饭桌上都一定会有一桌好菜,而且食材都一定是最新鲜、最营养的。这是母爱的坚持,就像Tables of Joy的大厨,老板娘妈妈对每一位食客的坚持一样。纵使现年已经七十有三,依然坚持自己选购食材,自己在厨房里掌控一切!
这样暖心的家常菜,你还等吗?

Tables of Joy @ Damansara Utama
Address: 13, Jalan SS 21/1a, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 03-7710 0388
Business Hours: Monday 11:00am - 3:00pm / 6:00pm - 10:00pm | Tuesday CLOSED | Wednesday - Sunday 11:00am - 3:00pm / 6:00pm - 10:00pm

2 comments:

  1. 看到我都餓扁了啦!環境OK食物OK 必去必去~~ noted

    ReplyDelete
    Replies
    1. 呵呵~ 确实是非常值得推荐的一家小餐厅...

      Delete