Canton Kitchen 老招牌 @ Glo Damansara TTDI - 豪华年菜 亲民价格

农历新年倒数4天！身边许多在KL土生土长的朋友都纷纷为了一年一度的年夜饭而烦恼；不想让妈妈太劳累，又不知道哪里有好吃且不伤荷包的好地方。我最近就发现到一个好地方，那就是在Glo Damansara Mall里面的Canton Kitchen 老招牌...

大御厨年宴

我们那天一行人来到Canton Kitchen 老招牌，打头阵的前菜就已经是这样的阵容！这一顿大御厨年宴真的是让我回味无穷啊！

年夜饭

Canton Kitchen 老招牌在这个新春推出年夜饭套餐系列，分别有「大御厨年宴」和「广西盆菜宴」。
在陪我回味那顿「大御厨年宴」之前，先来看一下他们家店面...

老招牌

简单利落的柜台，就在一进门的左手边。

室内

站在门口，一眼望去就是宽敞又简单舒适的用餐区。

茶

待我们做好，茶就上桌了。

Osmanthus Chinese Yam 桂花淮山

没多久，桂花淮山就率先登场了！脆脆的生淮山，淋上一点他们家厨师特制的香橙桂花酱汁；清凉爽脆的口感伴随着酸酸甜甜的橙汁酱，还夹带着淡淡的桂花香，好好吃的前菜！

Vinegar Peanut 陈醋花生

尾随着桂花淮山而来的是这道陈醋花生。看着这样的摆盘，我们都懵了！这是要怎么吃呢？原来是要把杯子里的陈醋倒入花生碗里，再加入汤匙盛着的酥脆蒜米碎和香菜碎，搅拌均匀后再品尝。
我不太爱吃花生，但经这样搭配的花生有着不一样的魅力；花生、蒜米和香菜的香气相互冲击着，搭配陈醋的酸，竟是越吃越开胃！不错！
桂花淮山和陈醋花生一组的价钱分别为RM 22（小）和 RM 44（大）

Prosperity Salmon Yee Sang 七彩鱼生  RM 38 / RM 68

说了是年宴，当然少不了鱼生！不说你不知道，原来「捞生」的发源地是马来西亚啊！是我国华人发起的一项新年活动，至今都已经流传海外了呢！老招牌总厨跟我们分享的这个资料让我顿时觉得「捞生」更有意义了。

Steam Patin Fish, Prawn & Cuttlefish Ball with Salted Black Bean 豆豉港蒸八丁鱼明虾苏东丸
RM 88 (4pax) / RM 128 (8pax)

八丁鱼是餐馆常见的菜肴，但常吃的都是清蒸。原来这样的豆豉港蒸也很好吃；搭配着明虾和苏东丸一起让整道菜更鲜美。那个豆豉酱汁可以让我吃下两大碗饭啊！

Braised Spring Chicken with Ham & Abalone 火腿鲍鱼炖童子鸡
RM 128 (4pax) / RM 248 (8pax)

这一道火腿鲍鱼炖童子鸡可以说是当晚的焦点！上桌的时候我心想：还要等菜和菇煮熟才能吃吗？原来不是哦！这是一道两味的上品啊~

火腿鲍鱼炖童子鸡

先把炖煮到刚刚好的鲍鱼和童子鸡吃完；是不是要问我火腿在哪里？火腿在汤汁里！金华火腿熬煮的酱汁把鲍鱼和童子鸡炖煮得非常入味，每一口都是浓郁的好滋味...

蔬菜白玉菇

当鲍鱼和童子鸡吃得差不多的时候，就加入茶壶里的汤，把蔬菜和白玉菇都放进去煮，完全就是把它变成了迷你火锅的感觉啊！而且浓郁的汤汁让蔬菜和白玉菇都变得非常入味好吃呢！煮过蔬菜和白玉菇的汤汁更是多了一份清甜，让我们都停不了口。

Yam Basket & BBQ Pork Ribs 佛钵排骨支  RM 38 (4pax) / RM 68 (8pax)

这个佛钵排骨支完全就是色香味俱全的；一般的佛钵里装的都是肉丁，这个一整支排骨放在里面，还未吃就已经先达到视觉效果了。排骨的软嫩度和味道都刚刚好，配着佛钵一起吃又是另一番滋味。排骨爱好者别错过咯！

Claypot Mix Vegetables 家乡斋菜煲

我一直以来都只吃罗汉斋，没想到这道家乡斋菜煲竟刷新了我的记录！我吃了两碗啊！别以为它只有各类蔬菜、木耳和腐皮，里面还有焖煮到非常入味的冬粉，吸取了精华，很好吃！

Chinese Sausage Steam Rice with Pickled Cabbage 酸菜腊味蒸饭  RM 48 (4pax) / RM 68 (8pax)

新年就是要吃腊味饭；老招牌的腊味蒸饭实在是太太太好吃！大大力推荐！而且厨师还非常贴心，知道腊味难免比较油腻，特意准备了些酸菜在旁，让食客在吃得有点腻的时候吃一块酸菜解解油腻感。

帅气的总厨

看！我们是多么的幸运可以让总厨亲自为我们准备腊味饭。要谢谢总厨和他的团队，我们才有这么美味的一顿年夜饭。

Ice Cream Potato Balls 番薯球雪糕  RM 8.80

一顿饭要是没有甜品怎么称得上完美？老招牌的甜品也不是一般的龙眼海底椰或什么其他糖水糕点之类的，而是他们自家制的番薯球配雪糕。甜甜蜜蜜的，我也是很推荐的！

Canton Kitchen 老招牌

Canton Kitchen 老招牌推出的两种新春套餐如下：

• 「大御厨年宴」RM 698 (8pax) / RM 78 (additonal pax)
• 「广西盆菜宴」RM 638 (8pax) / RM 78 (additional pax) | RM 368 (4pax) / RM 88 (additional pax)

平均一人也花费不到RM100！着实是豪华的年菜，亲民的价格。
来~ 有没有人要约我吃饭？我好想念那个火腿鲍鱼炖童子鸡和酸菜腊味蒸饭啊！

Canton Kitchen 老招牌品味馆 @ Glo Damansara, Taman Tun Dr Ismail (TTDI)
Address: 1.20 & 1.21, Level 1, Glo Damansara, No. 699, Jalan Damansra, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur.
Tel. No.: 03-7731 9810
Business Hours: 10:00am - 10:00pm DAILY
Facebook: Canton Kitchen Inside Glo Damansara Mall

Canton Kitchen 老招牌品味馆 @ Sunway Velocity, Cheras
Address: 2-04 & 2-05, 2nd Floor, Sunway Velocity Mall, Lingkaran SV Sunway Velocity, 55100 Cheras, Kuala Lumpur.
Tel. No.: 03-2712 3066
Business Hours: 11:00am - 10:00pm DAILY
Facebook: Canton Kitchen Inside Sunway Velocity Mall