Tuesday, February 20, 2018

【漫游 • 槟城】 Sister Curry Mee 暹罗姐妹咖喱面 @ Air Itam Penang - 72年历史的咖喱面

在出发槟城之前,我其实没有做太多的research,就觉得槟城嘛~ 找吃找喝应该不难吧!幸好老姐用心,我们才有机会吃到之前从未发现的美食...
暹罗咖喱面
老姐在安排行程的过程,一直强调想要找到这一碗看似简单普通的咖喱面。即便我们已经身在槟城,老姐也都还是千方百计的想要让我们可以“顺路”的找到它。因为老姐的执意让我好奇心作祟,上网查了一下才发现原来它大有来头!
暹罗姐妹
咖喱面档的老板是这一对姐妹花,他们都已经年过八十了!
原来他们从1946年开始就已经在卖咖喱面了,自今72年历史,而许多从以前就一直光顾的老顾客都说味道始终如一。
小档口
我们前往的那天早上是周末,巴刹人潮汹涌;虽然在档口前努力的并不是两位婆婆本人,但丝毫不影响来光顾的人潮。后来我们才发现,原来婆婆们已经找到接班人,把他们母亲的独门菜单流传下去。
Sister Curry Mee
一碗小小的咖喱米粉面,没有太多的配料和装饰,第一口却是如此的印象深刻!浓郁的汤头,辣味在嘴里散开,很辣!但却没办法停止的一口接一口。
:)
吃过咖喱面,当然是要找两位婆婆合照啦!婆婆都很和蔼可亲,有奶奶的感觉。
Sister Curry Mee 暹罗姐妹咖喱面
暹罗姐妹咖喱面非常容易找,因为他们的帘子上印着大大的招牌,还有两位婆婆的样子当生招牌呢!如果你问我好吃吗?我个人觉得好吃!一吃就知道都是真材实料;就连在附近的每一桌上都至少看到一碗这个咖喱面,可见它的受欢迎程度。
但是,口味这东西很个人,也很主观;像我老爸就不喜欢了。所以说,还是自己去尝试一下吧!就算在尝过之后发现不是你喜欢的味道,至少你尝试过一碗有着72年历史的咖喱面啊!

Sister Curry Mee 暹罗姐妹咖喱面 @ Air Itam, Penang
Address: Jalan Air Hitam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Hitam, Pulau Pinang.
Tel. No.: 012-410 8152
Business Hours: Monday 7:30am - 1:00pm | Tuesday CLOSED | Wednesday - Sunday 7:30am - 1:00pm
Facebook: Air Itam Sister Curry Mee

2 comments:

  1. 我记得在电视节目看到他们。他们真的很坚持每天都一起去卖~ 下次去槟城,一定要试试看

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    1. 真的耶!而且她们人超好的!^^

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