Restoran Sun Yeong Wai 新扬威烤鸭饭店, Ipoh

恭喜发财！万事如意！

满心期待的农历新年终于来临...

踏入马年的第一天，愿大家心想事成、身体健康...

大年初一亦是一年一度全日吃素的日子...

这个习俗从小就被灌输于我们，当然也会一直传承下去...

今年属最听话的一年了...

以往不管怎么样，啤酒还是没有停过~

总是说啤酒由麦制成，所以也属素的一种...

人老了，对于传统这回事好像比较在意些...

吃了一天的素，总感觉好像有吃没有饱...

人啊~ 就是这样的！总在不能做的时候特别想做...

不能吃的时候特别想吃，就像现在我很想吃怡保有名的烤鸭一样...

新扬威烤鸭饭店

 新扬威烤鸭饭店是干爹的朋友介绍的...

话说他们的烤鸭是全怡保最好吃的~

饭店内

 那一天，为了避开人潮，我们在中午12点以前就抵达了...

当时饭店内的客人还寥寥无几...

找了位子，我便和干娘点菜去~

点菜区

 他们采用杂菜饭的模式，把所有菜肴都摆在档子上任君选择...

看到各色各样的菜肴，我还真恨不得能把全都点了~

但我们只有4个人，怎么可能全点？真是做梦了！ 

不过，我们依然点了好几样... XD

Asam Fish 亚三鱼

亚三鱼虽然不是那里的重头戏，但也一样好吃...
只是，如果可以减少那厚厚的一层油就会更好~

Mini Salted Fish 咸鱼仔

咸鱼仔是干娘看了觉得可爱而点的...
其实它们真的是小小的，不过挺咸的...
所以小小的，刚刚好~

Roasted Duck 明炉炭烧鸭

这就是当天的重点 - 明炉炭烧鸭...
鸭肉鲜嫩肥美，烤得刚刚好~
淋上少许酱汁就已经是非常好吃...
是会让人回味无穷的味道...

Fried Vegetable 清炒菜胆

普通的清炒菜，不太咸不太淡...
炒得刚好，爽脆可口~

Smoked Duck 药材烟熏鸭

其实我也不知道是不是药材烟熏，只是那酱汁有浓浓的药材味...
加上腌制和烟熏得恰当的鸭肉...
那味道只应天上有啊~
鸭肉一样鲜嫩肥美，烟熏鸭的味道就比炭烧鸭来得多层次...
想念啊~ 什么时候可以再尝一回？！

叉烧 · 烧肉

别以为他们只买烧鸭...
烧鸭的兄弟，叉烧和烧肉一样做得不错...
虽然不是最好的，但绝对是还可以的~

谁说只有槟城是美食天堂？我说怡保一样美食一箩箩...
想一想，还真是好一段时日没去过怡保~
好想念那里的食物啊！
新年期间更是想念新扬威烤鸭饭店的美食...
舒适的环境，美味的佳肴...
我又饿了！ =D

Address: No. 17 & 19, Jalan Sri Ampang, Taman Ipoh Jaya, Perak.

Tel. No.: 05-311 3600

Website: http://www.sunyeongwai.com/