华人佳节当中，除了农历新年，大概就数中秋节最为隆重吧！每年的这个季节，我们都可以看到大街小巷挂满了七彩缤纷的灯笼，及各大小餐馆酒店都纷纷推出的月饼礼盒。今年，Eastin Hotel Kuala Lumpur 旗下的Ee Chinese Cuisine 当然也配合中秋节推出了一系列中秋礼盒；当中最让我惊艳的是他们家打破传统的创意口味冰皮月饼哦！
在这个人月两团圆的季节，我们或许不会像从前一样围着赏月、品茗、吃月饼。但是购买精美月饼礼盒来送礼聊表心意，大家都还是非常重视的。
今年，Eastin Hotel Kuala Lumpur 给大家带来了像是传统饭格（tiffin）的精美礼盒，月饼除了一般常见的烧皮月饼，还有非常精致的迷你烧皮及迷你冰皮月饼。
烧皮月饼的口味方面，除了大家熟悉的红豆、莲蓉、单黄白莲蓉、伍仁及单黄翡翠月饼，今年还特别增加了六谷粗粮莲蓉及黑芝麻。而冰皮当然有向来都非常受欢迎的限时招牌鲜肉猫山王榴梿冰皮月饼，另外还有创意无限的低糖绿茶莲蓉、低糖凤梨莲蓉、低糖姜茶龙眼莲蓉及低糖薄荷西杏巧克力。
月饼礼盒在8月19日已经正式上架，分别可以选择普通的大饼 4件装、2件装，或是迷你饼 8件装，价格分别是RM60 nett（2件装）及 RM120 nett（4件装 / 迷你饼 8 件装），冰皮鲜肉猫山王榴梿月饼则为 RM22 nett 一颗，销售期至9月13日为止。
除了美味月饼，适逢中秋佳节，大家也可以和家人一起到Ee Chinese Cuisine 颐思殿中餐厅来一顿团圆饭。他们家厨师团队可有着许多上好的招牌拿手菜哦！
 |
| Peking Duck 北京鸭 |
好久没有吃过好吃的北京鸭了！全只色泽烤得非常好看的北京鸭，一上桌就是如此的霸气。Ee Chinese Cuisine 颐思殿中餐厅的北京鸭皮脆而不油腻，搭配特制酱料和蔬菜一起裹在饼皮里，每一口都是享受！
 |
| Double-Boiled Dried Seafood Soup with Abalone and Ginseng 泡参鲍鱼海味汤 |
聚集了各种名贵的海味食材，老火炖煮的汤十分鲜甜美味，暖呼呼的泡参鲍鱼海味汤着实暖胃暖心。
 |
| Pan-Fried Stuffed Cod Fish with Nyonya Sauce 娘惹香煎千层鳕鱼 |
鳕鱼是酒店餐馆常见的菜色，但Ee Chinese Cuisine 颐思殿中餐厅的总厨却巧妙地让它变得很不一样。将鱼肉和虾肉混合，酿在鳕鱼上，炸至外皮酥脆，鱼肉却保持着Q弹，搭配旁边的娘惹酱，非一般的口感和味道，非常好吃。
 |
| Fried Curry Prawns with Crispy Rice served in Coconut 椰盅脆米咖喱虾球 |
这道椰盅脆米咖喱虾球被端到我们桌前就已经有浓浓的咖喱香扑鼻而来；尝一口咖喱汁，非常浓郁，再吃一口吸饱咖喱汁的脆米，就和咖喱汁捞饭一样完美，最后的虾球更是非常新鲜Q弹，最喜欢不用剥虾壳的虾子了！
 |
| Fried Two Varieties of Kai Lan 二松芥兰 |
将芥兰叶切成极细，炸至酥脆变成芥兰松，搭配肉松，伴着煮得刚好的芥兰，每一口都有很棒的口感和美味。
 |
| Fried Rice with Duckmeat and Egg White 鸭粒蛋白炒饭 |
这道炒饭善用了之前北京鸭所剩的鸭肉，简单搭配蛋白，炒出粒粒分明的炒饭。看似极为简单，其实越是简单越是见证师傅的厨艺。
Ee Chinese Cuisine 颐思殿中餐厅今年的月饼当中，最让我惊艳的莫过于他们家那打破传统的创意口味冰皮月饼。除了入口不但浓郁，还能吃到果肉的招牌猫山王榴梿，我个人最喜欢的便是低糖姜茶龙眼莲蓉。吃下去有混合着浓浓桂圆香的姜茶味，让我一直一口接一口的吃。喜欢巧克力的朋友不妨可以试试看他们的低糖薄荷西杏巧克力，浓郁的巧克力里还有阵阵的薄荷清香，好吃！
这个中秋节，带着家人一起到Ee Chinese Cuisine 颐思殿中餐厅人月两团圆吧！不然，带一盒他们家月饼回去庆团圆也是很不错的哦！
Ee Chinese Cuisine 颐思殿中餐厅 @ Eastin Hotel Kuala Lumpur
Address: 13, Jalan 16/11, 46350 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 03-7665 1111
Business Hours: 12:00pm - 2:30pm; 6:30pm - 10:30pm | Saturday & Sunday 10:30am - 2:30pm
Website:
http://www.eastin.com/kuala-lumpur/
【月饼订购】
Call or WhatsApp: 016-262 2059
No comments:
Post a Comment