【美食】CHICHA San Chen 吃茶三千 @ Pavilion Kuala Lumpur - “茶”水三千 独取一瓢 的星级饮料店

相信各种饮料是许多人日常生活中不可或缺的其中一员，虽然城中饮料店众多，但每一家都各有特色，定有着一群爱好者。就像在月初刚登陆 Pavilion Kuala Lumpur 的 CHICHA San Chen 吃茶三千...

CHICHA San Chen 吃茶三千位于 Pavilion Kuala Lumpur 六楼，星巴克隔壁，是一家获得食品界米其林奖 iTQi 三星最高殊荣的茶饮店。

吃茶三千源自于台湾台中，有着二十余年的做茶经验。他们的品牌名字取自于“弱水三千 独取一瓢”的寓意，意指茶水万千，他们努力把最好的茶饮呈现给顾客，希望大家独取一瓢饮。在品尝过他们家茶饮之后，我相信爱茶之人，绝对会爱上他们家茶饮！

我们一般所喝的茶饮，为了应付人潮，都会先把茶泡好，之后再根据点单进行准备。不过，吃茶三千却采用具备独家研发专利的萃茶茶机，为他们家的六款基底茶作严格的设定，现磨现萃的茶汤精华也完整的保留了茶叶中的香、甜、韵的客制化茶饮。每一杯茶饮都是经由精密计算的结果。

一起来看看他们家的人气热销招牌饮料...

Bubble Milk Tea 国王珍珠奶茶  RM15.90

采用凤眉红茶搭配他们家的皇家厚奶及国王珍珠，阵阵的茶香及奶香完美的混合，珍珠也Q弹好吃，喜欢珍奶的朋友一定要尝试！

p/s：记得要先搅拌均匀才吃哦！

High Mountain Pouchong Tea with Lemon Juice 玉露青柠  RM12.90

玉露青茶搭配青柠原汁，这款是我的最爱！因为它让人有种很清新的感觉，茶香，加上青柠的酸甜，很消暑的感觉。大热天喝下去真的会透心凉啊！

Cassia Black Tea with Mousse 决明乌龙奶盖  RM14.40

决明子红乌龙盖上奶盖慕思；把杯子拿起来会先喝到滑滑的慕思，然后再倾斜一点让决明子红乌龙入口，茶的甘香搭配甜甜、滑滑的奶盖，口感和味道都很好。

Fresh Milk with Brown Sugar Bubble 熔岩黑糖波霸鲜奶  RM15.90

不喝茶的朋友别担心，他们这里也有非常受欢迎的黑糖珍珠鲜奶。采用香醇的鲜奶，加入他们家的古法黑糖及国王珍珠，每一口都是浓浓的黑糖及奶香。

除了以上我们尝试过的人气热销茶饮，他们的招牌饮料也包含几款水果茶。我们那天是真的喝不了那么多，不然我也真的很想尝尝他们家水果茶的！

如果在人气招牌饮料里都找不到你想喝的，没关系！你也可以自行搭配自己想要的茶饮，加以调味，最后再选自己喜欢的配料，打造一杯只属于你的饮料。

吃茶三千除了提供高品质茶饮，也打破成规，在店内特设品鉴区，让大家尝尝来自海拔约2000-2200公尺梨山产区的【乌龙茶】。

为了呈现乌龙茶叶最大的延展性及多变样貌，他们独家设计由轻至重的五种烘培程度。

透过国际品鉴标准冲泡，并以高位注水的方式来呈现最清澈甘甜的茶汤。

冲泡后的茶汤呈现由浅至深的色泽，是最纯粹的五色美好。我选择了轻培和重培两种来品尝，而我更喜欢前者。轻培的乌龙茶给人一种清新的感觉，阵阵茶香弥漫口中，非常顺口；重培当然就更为浓郁，入口有着甘涩的口感，喝完齿颊留香。但我就不太喜欢那涩涩的口感，所以还是轻培比较适合我。

品尝过他们家的乌龙茶，如果喜欢还可以带一些回去，不管是自己享用，还是拿来送礼都非常大方好看。

爱茶之人还可以在这里带回用来收藏茶叶的瓷罐。他们家的瓷罐每一个都是手工制的哦！所以是完全找不到一模一样的，每一个都有着属于它们自己的特质和美。

吃茶三千的店面装潢以白色为主，环境非常敞亮，搭配木质家具，也不失为一个打卡的好地方。

从9月4日正式营业至今，吃茶三千在 Pavilion 6 楼已经快满一个月喽~ 这家让人在芸芸众“茶”中只想独取一瓢饮的星际饮料店你到过了吗？还没的话就 out 喽！

CHICHA San Chen 吃茶三千 @ Pavilion Kuala Lumpur

Address: 6.01.01, Level 6, Pavilion Kuala Lumpur, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.

Business Hours: 10:00am - 10:00pm DAILY
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