Tuesday, September 29, 2020

【美食】CHICHA San Chen 吃茶三千 @ Pavilion Kuala Lumpur - “茶”水三千 独取一瓢 的星级饮料店

相信各种饮料是许多人日常生活中不可或缺的其中一员,虽然城中饮料店众多,但每一家都各有特色,定有着一群爱好者。就像在月初刚登陆 Pavilion Kuala Lumpur 的 CHICHA San Chen 吃茶三千...
CHICHA San Chen 吃茶三千位于 Pavilion Kuala Lumpur 六楼,星巴克隔壁,是一家获得食品界米其林奖 iTQi 三星最高殊荣的茶饮店。
吃茶三千源自于台湾台中,有着二十余年的做茶经验。他们的品牌名字取自于“弱水三千 独取一瓢”的寓意,意指茶水万千,他们努力把最好的茶饮呈现给顾客,希望大家独取一瓢饮。在品尝过他们家茶饮之后,我相信爱茶之人,绝对会爱上他们家茶饮!
我们一般所喝的茶饮,为了应付人潮,都会先把茶泡好,之后再根据点单进行准备。不过,吃茶三千却采用具备独家研发专利的萃茶茶机,为他们家的六款基底茶作严格的设定,现磨现萃的茶汤精华也完整的保留了茶叶中的香、甜、韵的客制化茶饮。每一杯茶饮都是经由精密计算的结果。
一起来看看他们家的人气热销招牌饮料...
Bubble Milk Tea 国王珍珠奶茶  RM15.90
采用凤眉红茶搭配他们家的皇家厚奶及国王珍珠,阵阵的茶香及奶香完美的混合,珍珠也Q弹好吃,喜欢珍奶的朋友一定要尝试!
p/s:记得要先搅拌均匀才吃哦!
High Mountain Pouchong Tea with Lemon Juice 玉露青柠  RM12.90
玉露青茶搭配青柠原汁,这款是我的最爱!因为它让人有种很清新的感觉,茶香,加上青柠的酸甜,很消暑的感觉。大热天喝下去真的会透心凉啊!
Cassia Black Tea with Mousse 决明乌龙奶盖  RM14.40
决明子红乌龙盖上奶盖慕思;把杯子拿起来会先喝到滑滑的慕思,然后再倾斜一点让决明子红乌龙入口,茶的甘香搭配甜甜、滑滑的奶盖,口感和味道都很好。
Fresh Milk with Brown Sugar Bubble 熔岩黑糖波霸鲜奶  RM15.90
不喝茶的朋友别担心,他们这里也有非常受欢迎的黑糖珍珠鲜奶。采用香醇的鲜奶,加入他们家的古法黑糖及国王珍珠,每一口都是浓浓的黑糖及奶香。
除了以上我们尝试过的人气热销茶饮,他们的招牌饮料也包含几款水果茶。我们那天是真的喝不了那么多,不然我也真的很想尝尝他们家水果茶的!
如果在人气招牌饮料里都找不到你想喝的,没关系!你也可以自行搭配自己想要的茶饮,加以调味,最后再选自己喜欢的配料,打造一杯只属于你的饮料。
吃茶三千除了提供高品质茶饮,也打破成规,在店内特设品鉴区,让大家尝尝来自海拔约2000-2200公尺梨山产区的【乌龙茶】。
为了呈现乌龙茶叶最大的延展性及多变样貌,他们独家设计由轻至重的五种烘培程度。
透过国际品鉴标准冲泡,并以高位注水的方式来呈现最清澈甘甜的茶汤。
冲泡后的茶汤呈现由浅至深的色泽,是最纯粹的五色美好。我选择了轻培和重培两种来品尝,而我更喜欢前者。轻培的乌龙茶给人一种清新的感觉,阵阵茶香弥漫口中,非常顺口;重培当然就更为浓郁,入口有着甘涩的口感,喝完齿颊留香。但我就不太喜欢那涩涩的口感,所以还是轻培比较适合我。
品尝过他们家的乌龙茶,如果喜欢还可以带一些回去,不管是自己享用,还是拿来送礼都非常大方好看。
爱茶之人还可以在这里带回用来收藏茶叶的瓷罐。他们家的瓷罐每一个都是手工制的哦!所以是完全找不到一模一样的,每一个都有着属于它们自己的特质和美。
吃茶三千的店面装潢以白色为主,环境非常敞亮,搭配木质家具,也不失为一个打卡的好地方。
从9月4日正式营业至今,吃茶三千在 Pavilion 6 楼已经快满一个月喽~ 这家让人在芸芸众“茶”中只想独取一瓢饮的星际饮料店你到过了吗?还没的话就 out 喽!

CHICHA San Chen 吃茶三千 @ Pavilion Kuala Lumpur
Address: 6.01.01, Level 6, Pavilion Kuala Lumpur, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
Business Hours: 10:00am - 10:00pm DAILY
Facebook: 吃茶三千 马来西亚 chichasanchen MY

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