Thursday, April 11, 2019

【美食】Icip-icip Kampungku 斋戒月自助晚餐 @ Eastin Hotel Kuala Lumpur - 回味传统kampung美食

记得曾经有马来同胞跟我说过,斋戒月期间,他们最期待的便是可以回到家乡和家人一起开斋。可以在家乡吃到传统的kampung美味,对于每一个游子来说是那么的珍贵。大概是因为洞悉游子们的心声,Eastin Hotel Kuala Lumpur今年推出的斋戒月自助晚餐主题 -- Icip-icip Kampungku 便是以乡村美味为主。
Swez Brasserie 是 Eastin Hotel Kuala Lumpur 里的自助餐厅;为迎合主题,他们还特意做了有心思的装饰。
快看!是不是很有感觉?
Eastin Hotel Kuala Lumpur 每一年都会花不少心思在斋戒月自助晚餐,今年当然也不例外。除了保有大家喜爱的招牌菜肴,当然也竭力给大家带来惊喜的味道。
一起来看看,今年厨师团队给大家准备了什么。就从前菜开始吧!
Ketupat是Ramadan必要的!一个个包得精致,放在竹笼里。
再来,当然是各种小菜,像是kerabu、ulam-ulaman、各种sambal等等...
斋戒了一整天,来一碗热汤暖暖胃真是特好。Sup Gearbox Utara是他们家的招牌,非常浓郁可口,是必尝哦!
今年Icip-icip Kampungku的重头戏就是这个 -- 内有乾坤的烤全羊!为什么是内有乾坤?
因为他们把Briyani rice塞在羊里,弄成Stuffed Briyani Roasted Lamb!这个特好吃!烤羊鲜嫩多汁,briyani rice 不但香,还吸满了羊的精华,太好吃啦!
当然还有许多特色马来菜肴可以选择搭配。
这里还有一道美食是必尝的,就是他们的curry laksa...
看!光是卖相就已经赢了!从厨师手上接过碗时,香味直接扑鼻而来;第一口便是浓浓的curry laksa味,色 香 味 俱全啊!
除了Stuffed Briyani Roasted Lamb,主厨还特意给大家呈现了Aneka Asam Pedas Buluh!
这些美味的asam pedas是放在竹筒里烤熟的,有三种鱼可以选。浓郁的asam pedas吃在嘴里散发淡淡的竹筒香气,别是一番风味。
没有甜品的晚餐不够完美!那就来一份现点现做的Apam Balik吧!甜点师傅巧妙的把菠萝蜜和椰丝融入Apam Balik里,吃起来又是香气弥漫嘴里,而且有更好的口感呢!
小小一片,吃起来没有负担。
甜品方面,除了Apam,还有各色水果...
以及非常多的甜点和蛋糕!右边那个凤梨(黄梨)cheesecake 是完全出乎意料的好吃!左上那个caramel cake 更是没两下就被抢光了!
原来Eastin Hotel Kuala Lumpur 有着非常出色的甜点师傅,几乎每一道甜品都很好吃!重点是完全不会太甜啊!好吃好吃!

Eastin Hotel Kuala Lumpur 刚好位于PJ和KL的中间点,这样的地理位置可谓是相当适合办公司Ramadan聚餐啊!
如果你刚好是公司Ramadan聚餐的策划人,那么这里有个小小的tips!聚餐选择办在斋戒月的第一个星期(5月6日至12日)或是最后一个星期(5月25日至6月2日)吧!这两个星期的Icip-icip Kampungku Ramadan Buffet 一人只需RM128nett 而已哦!至于5月13日至24日,成人价为RM168nett。
如果可以提早预订当然就更好了!因为从即日起至5月3日有Early Bird优惠,一人只需RM108nett啊!更多详情,请联络Eastin Hotel Kuala Lumpur吧!

Icip-icip Kampungku Buffet Dinner:
Date 日期:5月6日至6月2日
Time 时间:6:30pm - 10:30pm DAILY
Price 价格:RM128nett(5月6日至12日 & 5月25日至6月2日)| RM168nett(5月13日至24日)

Early Bird Promotion 早鸟优惠:
预定日期:即日起至5月3日
优惠价格:RM108nett 

Swez Brasserie @ Eastin Hotel Kuala Lumpur
Address: 13, Jalan 16/11, 46350 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 03-7665 1111
Business Hours: 6:00am - 11:00pm DAILY

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