话咁快斋戒月 Ramadan 已经开始了！非常开心在斋戒月首日可以和一群马来好友在位于 Shah Alam 的 Astana Wedding Place 一起开斋，共享由 The Venue Shah Alam 带来的 "Sparkle Journey of Ramadan" 斋戒月自助餐 Ramadan Buffet。
吃 Ramadan Buffet，小胖哥和小肥妹最是开心，因为可以同时吃到许多不同种类的美食，遇上喜欢的还可以任吃到饱！The Venue Shah Alam 今年强势回归，带着各个 live cook 现场烹煮美食，让食客们不但可以大饱口福，还可以得到视觉上的满足。
Live Cook 首站，我们来到“Pasta & The Mac”，有孩子们喜欢的 Carbonara、Bolognese 和 Mac & Cheese。
再来就是“Jom Menjala”，看师傅如何制作 roti jala，配料则有 Ghoti Soghai 及 Gulai Ayam。
吃 Ramadan Buffet 肯定要有烤羊，对吧？在“Baa Baa Black Sheep” 站就可以吃到 Lamb Grilled，搭配 Coleslaw、Potato Salad 及 Black Pepper Sauce。
“Sparkle Journey of Ramadan” Ramadan Buffet 还有葡萄牙式烤海鲜呢！“Portugese Seafood” 提供 Ikan Kembung、Ikan Ketukar、Ikan Keli、Bamboo Lala、Grilled Prawn & Squid。
另外，当然也少不了现场烤得香气四溢的 satay 及 apam balik。这些都是在户外 live cook 站的美食。拿了一圈，是时候往里面走了。
室内的重头戏大概就是这个 Chicken Dum Briyani 了！站在 serving tray 前就可以闻到非常浓郁的香气。当然，味道也是很不错的。
除了印度佳肴，还有泰国美食如 Mee Celup、Kerabu Maggi 及 Tom Yam Soup。汤是自己加的，想要多少加多少。
Buka Puasa 怎么可以少了传统马来佳肴，对不对？The Venue Shah Alam 准备了“Selera Kampung”...
 |
| Daging Masak Lemak Cili Padi |
 |
| Ayam Baghdad |
 |
| Kangkung Belacan |
 |
| Lala Masak Pedas |
 |
| Terung Berlado |
 |
| Ayam Masak Cabai |
 |
| Daging Kerutup |
每一道菜品都是传统的家乡味，我尤其喜欢那个 Ayam Masak Cabai、Kangkung Belacan 和 Terung Berlado，太好吃了，可以干掉好几碗饭的那种。
 |
| Ulam Ulaman |
 |
| Kerabu Taugeh |
马来式开胃菜如 Ulam Ulaman 及 各种 Kerabu 也是不可少的。光是 Kerabu 就有好几种了，像图中的 Kerabu Taugeh，还有 Kerabu Mangga、Kerabu Urap、Kerabu Ulam 及 Acar Jelatah。
 |
| Fresh Brew Coffee Latte |
这一顿 Ramadan Buffet 最让我惊艳的是他们竟然提供 fresh brew coffee latte！难怪一踏入会场立马闻到阵阵咖啡香，真是太让人兴奋了！一般我们吃 buffet 喝的都是 machine 的咖啡，这个竟然有个 barista 在现场给你磨豆煮咖啡，还拉花呢！
 |
| Kuih Melayu |
 |
| Assorted Cakes |
 |
| Buah Buahan |
自助餐吃到最后由各种甜点画上完美的句号。他们家的 Kuih Melayu 实在是太赞了！清盘好几次，幸好都 refill 及时，我也吃了不少。嘻嘻！
 |
| Biskut Tin |
自助餐于我而言的另一个惊喜就是这些大大铁桶的饼干，让我不禁想起以前小时候常常拿着仅有的零用钱跑到杂货店去买饼干。都是童年的味道啊！
Astana Wedding Place 环境很不错，是个宽敞的冷气宴会厅。里面的装饰也都很好看，加上地点适中，停车位也足够多，不管是自家亲人好友一起来这里开斋，或是公司办聚餐都非常适合。
.jpg)
%20(1).jpg)
前来享用 “Sparkle Journey of Ramadan” Ramadan Buffet 的食客们还有机会赢取大奖Modenas Kriss 摩多及各种佳节礼篮等丰富奖品呢！还等什么呢？有兴趣的朋友可以联系他们预定哦！
“Sparkle Journey of Ramadan” Ramadan Buffet 斋戒月自助餐从即日起提供至4月20日，每天傍晚6点至晚上9点半。预定可以点击这里：https://buffetramadantvsa.wasap.my/ 直接跟他们 WhatsApp 对接。
The Venue Shah Alam @ Astana Wedding Place, Shah Alam
Address: Astana Wedding Place, Jalan Ikhtisas, Seksyen 14, 40000 Shah Alam, Selangor.
Facebook: The Venue Shah Alam
Instagram: @thevenueshahalam
No comments:
Post a Comment