Wednesday, May 23, 2018

【漫游 • 云顶】Jom Menjamu Selera Ramadan Buffet @ Rajawali Coffee House Awana Hotel

斋戒月开始了!不知道大家吃过了各种斋戒月美食了没?上个周末我上了一趟山,在山上吃了一顿非常丰富的Ramadan Buffet!原来Awana Hotel & Resort的Rajawali Coffee House有这么棒的Ramadan Buffet啊!
你们看!这样的阵容是不是看到就很爽了?呵呵~ 这只是我们的第一轮的战绩哦!我已经不记得我总共来回拿了多少轮了。
今年Rajawali Coffee House以马来kampung为主题;除了把我国10个州的特色美食都列入餐单,还有传统马来乐队奏乐唱歌表演。搭配Rajawali Coffee House 原本就非常有本土风味的装潢,还真有让人置身在kampung里的感觉啊!
Rajawali 的厨师团队还细心地把细节也照顾的非常周到。
你看我的teh tarik!完全是在kampung打包的一样啊!
为了让食客们更能感受kampung的气氛,他们还特意安排了多大7个现场制作的live counter。像teh tarik,你就可以看着师傅现场拉茶。
想喝冷饮的话也有很多选择哦!
Rajawali Coffee Hosue 的Ramadan Buffet 有超过100种美食供食客选择。连马来同胞们开斋是会吃的kurma 都有好几种选择呢!而我呢,开始当然是要吃马来美食著名的开胃菜 -- ulam-ulaman 啊!
光是开胃菜就已经有好几种。我都不敢拿太多,深怕一不小心就吃饱了会错过其他美食啊!
来到这里,一定要记得去盛一碗这里的招牌热汤 -- Sup Gear Box 'Lambreta' 啊!厨师说,许多常客每一年光顾都是为了这热腾腾、香喷喷的热汤。
Nasi Kukus 是为了配合今年kampung style的主题而加入的菜色。用荷叶包着饭,装在竹筒里蒸,倒出来的那一刻真是香气扑鼻啊!吃nasi kukus的时候记得要拿一块ayam dara berempah 哦!那才算完美。
Kebab 也是很不错,香香嫩嫩的。
这里还有Nasi Kandar啊!光看就已经垂涎三尺了。
不想吃Nasi Kandar的话也没问题。这里还有Nasi Dagang、Nasi Kerabu、Nasi Briyani和白饭,都很合适拿来搭配各种马来佳肴,像是Gulai Lemak Daging Salai、Asam Pedas Ikan Pari、Rendang Tok、Patin Tempoyak、Pajeri Terung、Tempeh等等,海鲜鸡牛羊应有尽有。
小吃的话当然少不了人气小吃 -- 鱿鱼蕹菜!
汤面也是一个很不错的选择;想要什么配料完全自己掌控,爽!
在餐厅外围还有烧烤station;不但有鸡肉和牛肉的satay,还会有羊肉satay呢!烧烤station其实有好几个档口,分别是烤鱼、烤鸡和烤全羊啊!我手脚太慢,都错过了拍烤全羊。

吃货们要记得,这里还有一个goreng-goreng档口。在东海岸一带很长可以看到路边有摊位在卖酥炸海鲜鱼类,也是大家熟悉的goreng tepung,在这里就可以吃到哦!
马来糕点是我一来到就很让我兴奋的!选择是多到让我不懂该怎么取舍,每一款我都好想尝试。糕点可是Rajawali厨师团队自家制的哦!所以都非常新鲜好吃。
这里也有炸糕点,我最喜欢炸香蕉了!

童年回忆啊!Ais Krim Malaysia!每一口都是满满的回忆。看着在场的孩子们一个个吃得乐开怀的样子,有点感觉像是从前的自己啊!哈哈~
以档口的方式来呈现食物,感觉真的很像回到了儿时常流连的kampung啊!
当晚我们还非常荣幸能与这次精彩Ramadan Buffet的幕后功臣们聊天,停着厨师和负责人们一一道来关于这一次的灵感与概念。
这一次的Ramadan Buffet 将一直维持到6月13日,成人价为RM110nett,而12岁以下的孩子及60岁以上的乐龄人士则只需RM55nett。如果是公司开斋宴的话,只要满30人,就有3人免费哦!想要更有气氛的话,可以在星期五、六和日前往,因为有乐队演奏哦!
值得一提的是,Rajawali Coffee House 是一家得到清真认证的餐厅,大家可以放心的携同友族朋友一起前往哦!
p/s:在开斋节的那两天(15 & 16 June 2018)Rajawali Coffee House 将会有特备buffet -- Hari Raya Aidil Fitri Buffet 哦!
Jom Menjamu Selera Ramadan Buffet @ Rajawali Coffee House Awana Hotel
Tel. No.: 03-6436 9000
Business Hours: 6:00pm - 9:30pm
Website: https://www.rwgenting.com/dining/promotions/Ramadan/

5 comments:

  1. 这个新推介的云顶美食可真介绍的好,下次可以在云顶吃到不一样的美食啦!

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  2. 果然是吃咖啊~介紹很詳細呢!

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  3. 好多好多美食啊! 口水都流了一地~ ><

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