Little Collins @ Mont Kiara - 八年依然努力求新

在这个cafe风乱吹的时代，我常常会遇到这样的问题：喜欢的咖啡馆，拥有宁静的环境，好喝的咖啡，不错吃的食物，却因为没有足够的生意额最后走上关门大吉的路；有名的咖啡馆，环境很美，咖啡拉花很好看，食物摆盘非常美，红极一时，却因为有更多新的咖啡馆出现最后慢慢被遗忘也走上关门大吉的路。

所以说，想要在饮食业屹立不倒其实真的一点都不容易！除了你必须要有超强的实力和忍耐力，还要不时变换创新，让吃货们对你常保新鲜感；谁说开cafe就是很好？我似乎没有认识哪家cafe是营业超过五年的（如果你们知道有的话，麻烦告诉我😁）直到我来到这家位于Mont Kiara的小店...

简餐 . 超精美蛋糕

这家小店名为Little Collins，是其中一家在Solaris Mont Kiara起步发展的时候就已经开始营业的cafe。当时的他们是一家集合花店、面包店和蛋糕店的cafe... 后来，因为市场出现不一样的趋势，老板娘Frances毅然决定把花店和面包店结束，只留下餐饮和蛋糕。至今，他们已有八年历史，仍然稳如泰山；即便如此，他们依然努力求新，没有最好，只有更好。

Unicorn Cake Pops

看！这么可爱的....... 冰淇淋？不是！是蛋糕！看了就很想吃了，对不对？

Tsum Tsum Cupcakes

还有Tsum Tsum主题的杯子蛋糕！可爱死了！
好想立马让老板娘给我们家小胖做个十个八个。

bar

和一般cafe不一样， Little Collins把吧台设在cafe的尾部。好喜欢那个大大的杯子，可以带回家吗？😛

蛋糕柜

一进门就看到两个大大的蛋糕柜了~ 每一款蛋糕都好诱人哦... 都美美哒...

座位

简单不奢华的座位，足以让每一个人都好好的坐下享受美食甜点...
那天，我们选坐了沙发座~

Strawberry Banana Smoothie  RM 14.00

草莓香蕉冰沙，一入口就是浓浓的香蕉味，随着而来的是阵阵草莓香... 好好喝！

Matcha Milk Smoothie  RM 14.00

抹茶奶冰沙，浓郁的抹茶香渗透着淡淡的奶香，不错！抹茶控可以试试看。

Cappuccino  RM 10.00

一杯让人看了就心情大好的cappuccino！当然，咖啡也还可以。

Collins Big Breakfast  RM 25.00

a breakfast for the giants! sausage, turkey bacon, eggs, beans, mushroom, potato and choice of home baked breads.

大早餐似乎是每一家cafe的必备！配料都是那些，不同的是那个croissant是他们自家制的！
前面有提到说原本Little Collins也是一家面包店，只是后来老板娘把面包店结束了。但他们还是有自己烘培面包类，只是没有卖，都是供自家餐点用而已。
注：在Little Collins点任何早餐还可以享有RM3的饮料折扣哦！

Spicy Seafood Olio  RM 23.00

a fragrant olio of basil & garlic with prawns and squid that has enough spicy kick to make you salivate!

Aglio Olio是很简单的西餐，但要做得好吃也一点都不容易。我好喜欢他们家的，不会太辣，咸度也刚刚好，用料也非常新鲜大方，推荐！

BBQ Chicken Chop  RM 18.00

this is the people's choice for lunch. succulent chicken thigh with a smokey BBQ sauce, fries & apple slaw.

BBQ鸡扒看似非常普通，吃起来却意外的好味道！当然，那个酱料是让整个鸡扒加分的主要因素。

Banana French Toast  RM 10.00

thick slice of homebaked country loaf dipped in cinnamon egg & topped with bananas. perfect breakfast dessert!

大爱大爱大爱这个香蕉法式土司！太太太好吃了！大大力推荐！满满的香蕉在上面，加上面包是他们自家烘培的，实在是太赞了！不吃会后悔啦！

Rainbow Slice  RM 11.00

a classic buttercake with 7 layers of yumminess layered with buttercream

终于拍到彩虹蛋糕了！从彩虹蛋糕在网络上爆红开始就一直想要找一家美美的去尝试一下和拍一拍。一直都没有机会（不是没有遇到美美的，就是感觉整个颜色素超标😓）

Signature Chocolate Mud Slice  RM 13.50

a chocoholic favourite! rice, dark chocolate cake layered with semi-sweet chocolate ganache that's a crowd pleaser at any party.

我从来都不喜欢吃巧克力类的甜品，直到我怀上小胖；不知怎么的，就是狂爱甜品，尤其是巧克力的，简直就是疯狂爱上！😍 这款chocolate mud slice 实在是好吃到没朋友！味道浓郁，口感又佳，真的非常棒！我一个人就吃了大半，呵呵~ 爱巧克力的你，绝对别错过啊！

Raspberry Chocolate Slice  RM 9.00

a new flavour on shelf, this cake boasts of moist chocolate sponge layered with tangy raspberry mousse topped with raspberry buttercream.

这是Little Collins的新品！浓浓的巧克力夹带着淡淡的raspberry的酸，吃起来不会因为巧克力太浓而觉得腻！推荐给爱吃巧克力却怕腻的朋友。

Flower Pot  RM 17.00

these pots are filled with either raspbery or passionfruit chilled cheesecake with buttercream flowers piped on.
母亲节特备！母亲节特备！母亲节特备！母亲节送花已经太老土啦！而且常常被妈妈嫌弃说浪费钱😥 那如果是买一盆可以吃的花就不浪费钱啦！不但达到表示谢意的用心，还可以让妈妈吃到美美又好好吃的蛋糕，一举两得啦！太棒了！

美美哒

这个母亲节特备的flower pot只会在店里至5月31日哦！有意购买的朋友要记得赶快行动咯！如果你不方便到店里去，也可以到他们的网站去订购，他们也提供delivery服务。（网站：www.littlecollinskl.com）

特制蛋糕

Little Collins 目前除了用心经营cafe外，还把重心放在特制蛋糕上！你可以把自己的想法跟老板娘沟通，一个专属于你的蛋糕就可以诞生啦！像是以上的这个蛋糕，是集合了Little Collins众人创意、客户的意见和老板娘的巧手点缀而成的。很美吧？！

调皮鬼

小胖现在超难拍的！看他一脸调皮的，常常会故意不让我拍，真是气死我了！

Little Collins

我个人是非常喜欢Little Collins；目前市场上的蛋糕很多已经卖到RM15以上了，而且还要不是咖啡馆自己制作的。但Little Collins 却依然以十分实惠的价格在卖他们家那独一无二的、美味好吃的、好看好拍的蛋糕，光是这一点就可以明白为什么八年来Little Collins依然深受大家的喜爱。除此之外，Little Collins还有现成的整颗蛋糕出售。现在要买到现成又好看好吃的蛋糕实在是不容易啊！非常高兴发现Little Collins有！如果你也喜欢吃蛋糕或是临时想要买一颗完整的蛋糕，相信我，他们绝不会让你失望。

Little Collins @ Mont Kiara
Address: 17, Jalan Solaris 4, Solaris Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
Tel. No.: 03-6204 9986
Business Hour: 9:00am - 8:00pm DAILY
Facebook: Little Collins Cakery & cafe