Monday, October 9, 2023

【美食】Oh Yeah Banana Leaf @ Bricksfields Kuala Lumpur - bamboo briyani 和 shell out banana leaf 让人欲罢不能

说到吃,我相信我国人民最常吃的美食当中,肯定会有印度美食在里面。而我从小跟印度邻居一起长大,对于印度餐更是有着难以解释的钟意。出社会后接触到更多元化的印度美食,更是会常常馋 banana leaf 蕉叶饭和 briyani。
于是呢~ 早前受邀与一众博主到位于 Bricksfields 小印度全新开张的 Oh Yeah Banana Leaf 去开吃,我是雀跃的。因为我早就听说他们家热卖的 bamboo briyani 和一般我们吃过的有着不一样的风味。
和他们在 Bukit Bintang 的首家店面不一样,这家在 Bricksfields 的新店可是有三层楼高啊!而且食物的种类也是多不胜数。走~ 跟我一起去探索探索...
底层是一般享用蕉叶饭和各种印度美食为主的餐厅,位置摆放的距离很刚好,不会过于拥挤而不舒服。
Bamboo Briyani Mutton
在这里用餐,会一直听到很魔性的“tuk tuk tuk”... 这个声音是招牌 Bamboo Briyani 上桌的仪式;店员会把放有蕉叶的盘子放好,然后拿出一个竹筒就开始敲打,把装在里面的 briyani 饭和菜倒出来。(可以点击这里看影片:https://www.instagram.com/p/CyKkEk5Jbc5/
Bamboo Briyani 并非用竹筒来烧饭,而是把煮好的饭菜装到竹筒里再上桌。大厨师傅说这样可以让 briyani 更香;也确实更有噱头。就我站在店面前拍照短短的时间,就看见不少人因为那个魔性的“tuk tuk tuk”而停下脚步。先不说他们会不会上门,但肯定给他们留下印象了。
Bamboo Briyani Chicken
来说说味道~ 他们家的 briyani 是我喜欢的味道。因为他们家的咖喱非常浓郁,入口就是浓浓的咖喱香。briyani 饭也是我喜欢的,因为香料不会过多,和配菜搭配得宜,不会入口就被香料的味道给填满,然后就再吃不到其他味道。份量方面也是挺大的,胃口小的朋友们可能要考虑俩人分食。
Kam Heong Seafood Shell Out with Siakap
除了招牌 bamboo briyani,这道新品 -- Kam Heong Seafood Shell Out with Siakap 也是我们很期待的。里面有各种海鲜,如虾、苏东、花蟹、血蚶,以及一些蔬菜。鱼的话是看人数而定,像这样有两条大大 siakap 的是属于六人份,份量分别如下:
  • 2pax – fillet of Siakap -- RM99
  • 4pax – 1 x Siakap -- RM169
  • 6pax – 2 x Siakap -- RM269
甘香绝对不是我们中餐里的那种味道;要知道这里卖的是印度餐,所以请不要抱着想吃中餐甘香的想法来这里吃。对于喜欢吃 shell out 的朋友,可以约上三五好友一起来尝尝看,我个人觉得是还挺不错的,很下饭。

底楼的重点大概就这两个,让我们一起走上楼去发掘 Oh Yeah 不一样的一面...
楼上的装潢是比较现代化的,也有冷气,是特意给喜欢小酌的大家而设的。在这里除了可以吃到许多楼下没有的菜色以外,还可以喝到各种酒类。鸡尾酒是他们家的一大特色。
另外,一楼还有一个户外区,我想坐在这里喝着凉爽的鸡尾酒,看着繁忙的小印度街道,也是别有一番风味的。

在一楼这里,主打的是各种 indian western fusion 和下酒菜...
Sizzling Spring Chicken with Herbs Butter
这道烤鸡我好喜欢,味道完全就是 Tandoori Chicken 的味道,但多了一份 herbs butter 的香气。因为是 spring chicken,也就是童子鸡的关系,吃起来鲜嫩多汁,不会材材的,很好吃。
Apam
Apam 也是我喜欢的;每次吃 apam 的时候都会揣着一点点的不安,因为我很怕吃到很甜或是只有椰奶味的。但这里的 apam 不管是甜度还是椰奶香都恰到好处,口感也很可以,推荐!
Quesadillas
Mexican tacos
Nachos
Mexican Indian Pizza - Madurai Mutton Chukka
Sizzling Lamb Shoulder with Mint Jelly

Whole Chicken Roasted
Seafood Aglio Olio with Tikka Prawns
Tikka Prawns
Nasi Goreng With Mutton
Nasi Goreng with Chicken
Fried Beehoon with Tandoori Chicken

Fresh Water Prawn Nasi Lemak
一楼的 menu 更多是 light bites 或酒前垫肚子的主食,也是酒桌上方便吃的食物为主。他们家顾问大厨是非常有经验的厨师,所以味道和品质方面都是可以放心的。至少在以上全部我尝试过的都还行,就没有吃到特别不好吃的。
cocktails 方面更是很赞,我们喝了四款,都是他们家酒保自己的特调,都非常好喝。我尤其喜欢以上这两款;百香果那款入口酸甜,非常 refreshing,适合大热天。而小辣椒和香料这款因为多了小辣椒的辣,搭配各种香料的香气,让整体味道在嘴里散发着不一样的层次感,我喜欢。
Oh Yeah Banana Leaf @ Bricksfields
Oh Yeah Banana Leaf 这里的餐点是没有猪肉和牛肉的,主打的都是羊肉、鸡肉和海鲜。真的非常推荐大家来体验一番那个魔性的“tuk tuk tuk”,除了好玩,当然也好吃。

这里停车有点难度,但完全可以停到对面大楼的底层停车场,再走天桥过来,即安全,又不必担心车子会被交警开罚单或拖走。

Oh Yeah Banana Leaf @ Bricksfields, Kuala Lumpur
Address: 192, Jalan Tun Sambanthan, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur.
Tel. No.: 012-883 2616
Business Hours: 8:00am - 10:00pm daily
Facebook: OH YEAH Banana Leaf
Instagram: @ohyeahbananaleaf

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