【美食】Ryoshi Signature @ Atria Shopping Gallery Damansara Utama - 邻近的商场里吃优质日本料理

常常都听到有人说，马来西亚有齐全世界最好吃的料理！这一点我真的完全同意啊！就像我们逛个商场，突然想吃日本料理就都一定吃得到；比如，我每回去Damansara Utama的Atria Shopping Gallery，想吃日本料理的时候都会去的Ryoshi Signature...

Ryoshi Signature 位于 Atria Shopping Gallery 的ground floor，是一家主打优质日式料理的日本餐厅。

以融合现代和传统日式的极简风格为主的餐厅设计，打造宽敞又舒服的用餐环境。
餐厅可以容纳多达130人，除了是日本料理爱好者用餐的好去处，也是聚餐或各类活动的最佳地点。

在Ryoshi Signature，从前菜、汤品、刺身、炸物、烤物、饭类到日式著名料理Omakase都一应具全，誓要让大家在最舒适的环境，享用最优质的日式餐饮。
最近，他们家有新菜单了！趁着连假，就跟三五吃货好友一起去吃吃吃！

Ryoshi Sashimi Mori  RM 130.00

maguro, salmon, tako, hotate, amaebi & kampachi

刺身拼盘不管在什么时候都是非常吸引的。新鲜的刺身，切得厚厚的，每一吃口都是大满足啊！

Gyu Tataki  RM 20.00

lightly roasted sliced beef

喜欢吃牛肉的朋友可以点这个哦！牛肉入口即化，搭配酱汁，真的还挺不错的。

Yaki Buta  RM 22.00

grilled pork belly with special sauce

好喜欢这道酱烧猪肉片。肉片肥瘦适中，搭配酱汁去烧让肉质不会干，而且很入味哦！

Aburi Salmon Maki  RM 25.00

half-broiled salmon roll

稍微烤过表面的三文鱼口感比较不一样，加上寿司里面裹着蔬菜，让它比一般的三文鱼寿司更丰富。

Ryoshi Buta Maki  RM 26.00

pork sushi roll

这个是他们家招牌寿司，好好吃哦！炸猪扒寿司，不论是口感，还是味道都非常棒！大力推荐！

Buta Bara  RM 6.00 (per stick)

pork belly

盐烧猪肉片是居酒屋必备！Ryoshi Signature 的buta bara做得刚刚好，咸淡适中，肉质鲜嫩多汁，绝对是一流的下酒菜。

Oyster Maki  RM 28.00

oyster sushi roll

蚝寿司是连不敢吃生蚝的朋友也都爱吃的。

Cranky Salmon Maki  RM 20.00

salmon, crispy chips & mayonnaise topped with aonori flakes

这个三文鱼寿司和之前那个又有不一样的口感和味道。加了酥脆的chips，吃的时候多了一份嚼劲，很可以！

Hire Katsu  RM 20.00

fried pork fillet cutlet

炸猪扒是日式料理非常受欢迎的一种；炸得金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的肉质，搭配一旁的生包菜，正好可以解腻。

Tori Nanban  RM 23.00

crispy chicken soaked in Nanban sauce

我们还尝试了炸鸡扒搭配Nanban sauce，一样好吃。

Horensho Bacon  RM 18.00

spinach bacon salad

像我一样无菜不欢的朋友可以点这道培根蒜片炒菠菜，培根碎给菠菜增添了不少风味，好好吃哦！

Moyashi Pirikara Itame  RM 10.00

stir-fried spicy pork with bean sprouts and chives

蒜炒香辣韭菜、芽菜和肉片，韭菜和芽菜吃起来脆脆的，很爽口；肉片却软软嫩嫩的，口感很好的一道菜。

Ebi Fry  RM 36.00

fried king prawn

常常吃炸虾，来一份炸虾王怎么样？超大的一只，爽口Q弹，很不错哦！

Hakusai Buta Nabe (1-2 pax)  RM 28.00

cabbage & pork hot pot (1-2 pax) with choice of spicy kimchi miso or udon soup base

这个白菜肉片锅我超喜欢的！煮好后，肉片白菜都软软的，很好入口。还有那个无敌清甜的汤，热腾腾的，很适合雨天或喜欢热汤的朋友！重点是价钱也不会太贵，大大力推荐啦！

Kaisen Nabe (1-2 pax)  RM 42.00

assorted seafood hot pot (1-2 pax) with choice of spicy kimchi miso or udon soup base

喜欢海鲜又喜欢热汤的朋友可以考虑来一锅海鲜锅。各种海鲜搭配菌类蔬菜，汤头也是一个鲜甜。

Yaki Soba  RM 18.00

stir fried soba

在不想要吃米饭的日子，就来一份炒荞麦面吧！

Ryoshi Signature 提供的餐点选择可谓应有尽有，所以不管是简单的一顿饭，或是家人朋友的聚餐都非常合适，完全不必担心大家点不到喜欢的食物。位于Atria Mall底楼，环境舒适又方便，所以我每次到这个商场都一定会到这里用餐。如果你也喜欢日本料理，不管是正餐，还是小酌搭配小吃，这里都是很不错的哟！

Ryoshi Signature @ Atria Shopping Gallery, Damansara Utama
Address: Lot G26, Ground Floor, Atria Shopping Gallery, Jalan SS22/23, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 010-2020 200
Business Hours: 11:00am - 12:00am DAILY
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