Wednesday, July 5, 2017

Oriental Kitchen 妈妈私房菜 @ Kota Damansara - 母女双剑合璧 煮出家的味道

住Kota Damansara 这么久,竟然不知道有这么棒的一家餐馆!Oriental Kitchen 妈妈私房菜是一家由女儿掌管、妈妈掌厨的中餐馆,卖的都是些家常菜,每一道尽是好滋味...
私房菜
看这一桌好菜,就知道老板娘妈妈有一手好厨艺啊!
我原本还说不要饭,结果完全就是忍不住...
虾米炒生肠
生肠是我小时候很常吃,也很爱吃的东西;因为那也是爷爷的最爱!小时候常跟着爷爷奶奶生活,饮食起居很多时候就依了他们的喜好。后来,长大离乡背井,爷爷奶奶相继离世,生肠从此不再出现在我的饭桌上... 原因很简单,处理生肠很麻烦,很多店家都做不好,要嘛洗不干净,要嘛煮得太老~
妈妈私房菜的虾米炒生肠很好吃!生肠处理得非常好,没有半点腥味;煮的时间也刚好,爽口嫩滑,虾米也大方... 好久好久没有吃过这个味道,这个让我想念的味道。
铁板甲必丹三鲜
三鲜都非常新鲜,而且烹煮的时间刚好,完全没有过老。酸酸辣辣的,真的会一不小心就吃掉好多白饭。哈哈!
霸王排骨
这个霸王排骨真的很霸王下... 味道浓郁,让人忍不住一口接一口的吃啊!它的精妙之处在于排骨虽然被炸过,但仍然非常鲜嫩多汁,实在是很好吃。
咸蛋金瓜
这个是必点!这个是必点!这个是必点!他们家的咸蛋金瓜真的做得太好啦!入口先是浓浓的咸蛋香,紧接着就是阵阵金瓜的甜,好好吃哦!而且是越吃越上瘾的那种!我觉得不吃饭去点一个当零嘴也不错!哈哈哈!
明炉蒸金凤鱼
一般我们到餐厅吃蒸鱼,盘子下面的都是蜡烛点的火;Oriental Kitchen 用的是炭火!光看就先给加分了。酸酸辣辣的,却丝毫不影响鱼的鲜甜,好吃!又是另一道扯饭王。
黄酒鸡
他们家的黄酒鸡我就略嫌不够浓郁,我比较酒鬼,喜欢酒味浓浓的那种。但有一点他们做得非常好的,就是鸡肉一点都不老,而且还挺鲜嫩的。
瓦煲酸辣鲨鱼仔
这个是另一道必点!我喜欢那浓浓的酱汁,捞饭很棒!鲨鱼仔很嫩,口感很好,酸酸辣辣的,真的很开胃。
佛钵飘香
好久没有吃到好吃的佛钵啦!市场上很多都只是面粉味,完全吃不到芋头香,常常都让我失望,最后都不再点了。Oriental Kitchen 的却是浓浓的芋头香;问了一下才知道,原来是100%的芋泥所制而成啊!难怪那么好吃... 馅料炒得也很入味,小胖特爱那鸡丁啊!
Oriental Kitchen 妈妈私房菜
Oriental Kitchen 妈妈私房菜真的是一家非常值得去的中餐馆。不只是因为他们家食物好吃,更因为他们完全没有征收 GST 和 service charge!这年头吃个饭还要多付个16%,常常一顿饭吃下来,给的税都差不多足够一人份的钱了!难得有一家好吃又不必多付费的,当然要大力推荐啊!有时候游子在外想念家,还真可以到Oriental Kitchen去点一些家常菜,解一解思乡情怀啊~

Oriental Kitchen 妈妈私房菜 @ Kota Damansara
Address: 23G, Jalan PJU 5/21, The Strand Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 03-6142 3882
Business Hours: Monday - Saturday 11:00am - 3:00pm / 5:00pm - 10:00pm | Sunday CLOSED
Facebook: Oriental Kitchen Restaurant(妈妈私房菜)

2 comments:

  1. 虾米炒生肠我也爱但我喜欢肠子切小块点因为大块的我看了会觉得有点恶心 LOL

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    1. 哈哈哈!不是大大块的吃起来才爽吗?

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