【美食】Texture by C3 Lab @ Atria Shopping Gallery Damansara Jaya - 隐藏在社区商场里的好吃好喝

不记得自己有多久没有跟大家分享过 cafe hopping 了... 城中 cafe 如雨后春笋，几乎每一个月都会看到哪里哪里又开了一家，完全追不上那个速度啊！不过呢~ 我最近就去了这家隐藏在 Atria Shopping Gallery 里的 Texture by C3 Lab...

如果你钟意法式甜点、蛋糕、巧克力，那么 Texture by C3 Lab 真的是一定要放进你的 list 里。这家由两位世界级糕点师傅 -- Chef Chong，也就是有名的 Breadpitt 及 Chef Lawrence Bobo 共同创立的 cafe 带着两位师傅对于精致法式糕点及巧克力的热诚为大家呈现一系列的好吃好喝。

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Mango Yogurt

不管你喝不喝咖啡，这杯 Mango Yogurt 都适合你！芒果的香甜，搭配 yogurt 的酸甜，好开胃啊！

Coffee Lemon

非常 refreshing 的 Coffee Lemon！不能喝太过浓郁咖啡的朋友可以尝试这个。

Latte

拉花爆可爱，有没有？隔壁桌拿到小猫咪，我好喜欢啊！

Single Origin Coffee

除了 espresso base 的咖啡，那里也有 single origin coffee。在 Texture by C3 Lab 真的可以放心喝咖啡，因为他们家的咖啡豆是来自有名的 The Hub Coffee Roasters 的，绝对品质保证。

Sourdough Toast with Chicken Pesto  RM29

这个三明治真的有惊艳到我！对于 pesto，我一直是又爱又恨的，因为真的很容易踩雷。其实是自己口味上接受的 pesto 真的很有限。但是他们家的真的是刚刚好，有 pesto 的香气，但不会臭青，搭配鸡胸肉和 sourdough toast，真的很好吃。

Croissant with Beef Bacon & Egg Mayo  RM28

Texture 的 croissant 是酥脆的，夹着馅料，每一口都很满足。

Big Breakfast  RM38

他们家的 Big Breakfast 可以说是超值。这样一盘才 RM38，光是半颗牛油果直接上盘就超值了吧！而且 mushroom 还不是一般的 sautéed mushrooms，而是很好吃的 stuffed mushroom！喜欢吃 Big Breakfast 的朋友真的绝对不要错过。 

Sourdough made with Blue Cheese
Served with Beef & Apple Cream Cheese and Smoked Duck Cream Cheese

这个 blue cheese sourdough 真的是必点，如果它已经被加入 menu 里的话！我们吃的时候是还没正式推出的。真的无敌好吃！我最喜欢简单的搭配 butter 和 sea salt，吃在嘴里阵阵的 blue cheese 香，好爽！

Exotic Plated Dessert  RM32
yuzu meringue, mango yuzu sorbet, mango compote, whipped ganache, crumble & lime zest

Texture by C3 Lab 两位师傅是世界级的糕点师傅，怎么可以错过这里的甜点对不对？大推这个 Exotic Plated Dessert。我最怕吃 meringue 了；因为常常吃到的就是甜，死甜。但是，他们家把 meringue 做成 yuzu 口味，酥酥脆脆，每一口酸酸甜甜，再搭配其他配料，真的是超好吃！而且在饱餐一顿后超合适，就是可以满足想吃甜点的心，又可以解腻的概念。

适逢中秋，我们当然也要常常他们家的“月饼”。融入了传统月饼的概念，这个 Mid Autumn Collection 是有四种口味的 petite gateau 结合而成。每一种口味都是师傅们精心计划过的；有我们东方口味的抹茶和黑芝麻，还有西方风味的 peach berry 及 blackberry tea chocolate。

这个中秋，如果你想要来点不一样的，那么把这个 Mid Autumn Collection 带回家，肯定可以让家人有个甜蜜的惊喜。

除此之外，你也可以订购一整颗的蛋糕，把 topping 换成中秋节的设计，一样也是庆中秋的上选。喜欢他们家蛋糕盒的设计，把蜡烛和蛋糕刀收在蛋糕下的小抽屉，方便又美观。

除了各种好吃好喝的，Texture by C3 Lab 还是一个非常好拍照的 cafe。以黑白色为主的装潢，摩登且大气，真的有种怎么拍怎么好看的美感。

总的来说，Texture by C3 Lab 真的是一家不管是要吃早午餐，还是来个下午茶都很合适的地方。而且 Atria Shopping Gallery 是个社区商场，里面平常不会太拥挤，所以停车位很好找，约会聚餐很方便。重点是，这里有好吃的餐点，好喝的咖啡饮料，还有好看、好拍又好吃的甜点蛋糕。这么棒的地方，你不来吗？

Texture by C3 Lab @ Atria Shopping Gallery, Damansara Jaya
Address: G06 & G07, Atria Shopping Gallery, Jalan SS 22/23, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 012-710 7690
Business Hours: 10:00am - 10:00pm daily
Facebook: Texture by C3 Lab
Instagram: @texture_byc3labcafe