Wednesday, December 27, 2017

HK Boy Cart Noodle 香港仔车仔面 @ Pavilion Kuala Lumpur - Pavilion里吃港式平 靓 正

Pavilion KL 是大家都很爱去的商场,除了它的富丽堂皇,当然还包括各大高档国际品牌,不管是吃的、买的,都可以在那里找到。也正因为这样,小资男女们难免会在一日的约会之后替自己的钱包感到伤心难过。所以,当我知道HK Boy Cart Noodle 香港仔车仔面在 Pavilion KL开设分店的时候,我就迫不及待的飞去尝尝这港式〈平 靓 正〉的代表!
港式 平 靓 正
这就是我所谓的港式〈平 靓 正〉啦!车仔面是香港的美食代表之一;这个从50年代便非常受欢迎的美食是当时香港经济低靡时许多人的首选。时至今日,车仔面已经成为香港非常普遍的美食,在港九各区都可以看见不少车仔面店踪影,就连茶餐厅也都有供应像车仔面这种形式的面食。
不知道车仔面是怎么样的形式?没问题!我来帮忙解答~ 就是可以自行搭配面条、汤汁和配料,要怎么吃完全依照个人口味喜好,价格也相当得宜。
这大概也是为什么厨房里的每一位师傅都忙得不可开交吧!一到午餐时段,完全就是马不停蹄的节奏啊!
车仔面
香港仔车仔面的位置也还算不错,所占的空间也十分的广阔;除了店铺里的空间,还有中间围起的座位,其实可以容纳的人数还蛮多的。
气派
店铺里的装潢还挺有气派的!尤其是这样的开放式厨房,更是凸显了他们对于自家所提供的食物的信心。
街招
店里还贴满了“街招”,增添不少身在香港的氛围。
九龙皇帝
还有著名的桥底大字 -- 九龙皇帝,这应该算是无人不晓的吧!

接下来,就是重头戏啦!点餐时间到~ 车仔面要怎么点呢?很简单,三个步骤:
  1. 选择你喜欢的面食类
  2. 选择你喜欢的汤汁(可选择多种汤汁搭配哦!辣汁和卤水汁是必点!)
  3. 选择你喜欢的配料
非常简单对不对?而我们经由“识路人”介绍,就这样点了三碗!
瑶柱鸡汤底河粉 (RM 4.90) + 辣汁&卤水汁 (FOC) + 猪红 (RM 2.90) + 厚切午餐肉 (RM 3.90) + 麻辣猪肉片 (RM 3.90)
第一碗,我们选择了河粉,搭配两种汤汁 -- 辣汁和卤水汁,再来就是配料,有猪红、厚切午餐肉和麻辣猪肉片,全部加起来也才 RM 15.60... 猪红做得很不错,Q弹又不会腥;午餐肉就厚厚一片,吃起来很爽;麻辣猪肉片其实就是猪肉丸切片,也还ok。汤底在汤汁的加冕下更为丰富,确实挺不错的。
香港捞油面 (RM 4.90) + 辣汁&卤水汁 (FOC) + 生菜 (RM 2.90) + 鲍汁冬菇 (RM 3.90) + 香茅猪扒 (RM 3.90)
第二碗,我们选择了香港捞面,一样搭配辣汁和卤水汁,配料则选了生菜、鲍汁冬菇和香茅猪扒。那个香茅猪扒真的大大力推荐啊!太好吃了!非常入味,而且完全不会材材的,真实出乎我意料之外的好吃。
特浓番茄汤银针粉 (RM 4.90 + RM 2.00) + 清汤萝卜 (RM 2.90) + 原只鲜虾云吞 (RM 3.90) + 蠔皇鸡脚 (RM 3.90)
第三碗,我们决定多加一个两块钱来尝试一下他们家的番茄浓汤,而搭配的银针粉其实就是我们熟悉的老鼠粉;配料方面就有清汤萝卜、鲜虾云吞和蠔皇鸡脚。我大爱这个番茄浓汤银针粉,浓浓的番茄香,每一口都是好滋味啊!喜欢番茄的朋友记得要点哦!
怀旧混酱肠粉  RM 6.00
众所周知香港出名肠粉,但我完全不知道原来肠粉还可以搭配花生酱一起吃。吃第一口的时候其实感觉怪怪的,但不知怎么的就是会再往里戳,然后就这样一口接一口的,停不下来。我个人还真的蛮喜欢的,别有一番风味的猪肠粉,好吃!
猪大肠  RM 3.90 & 炸腐竹  RM 2.90
两个都是配料之一;猪大肠真是港味十足啊!可惜我不懂得欣赏。至于炸腐竹我个人觉得还不错,搭配车仔面吃还蛮好吃的。
香港咖喱鱼蛋  RM 5.00
最常在港剧里看见他们在吃的小吃就是咖喱鱼蛋,我不曾到过香港,没法比对是否正宗,但这咖喱鱼蛋于我而言是还不赖的,咖喱香浓是其特点。
炸云吞  RM 3.90
炸云吞也是配料之一,肉馅还算饱满。
芝士流心鸡蛋仔  RM 9.90
鸡蛋仔里裹着cheese,每一粒都是一口cheese,很不错的口味,但一个人没办法把一整份吃完,所以还是约朋友一块儿吃呗!
冰镇鸳鸯  RM 6.90
冰镇鸳鸯是这里的招牌,必点哦!这样冰着的鸳鸯不但可以持续喝到冷冷的鸳鸯,而且还是浓郁香滑到底,完全不被融化的冰块给稀释掉,太赞啦!
奶茶红豆冰 
奶茶和红豆冰结合,很大胆的创新。味道是还不错的,但就没办法一人把整杯喝完,所以还是那句“jio朋友一起喝呗!”。
咸柠七  RM 5.90
这个饮料是治疗喉咙不适的良药啊!咸咸甜甜又带点酸酸的,很清爽舒心。
怀旧菠萝冰  RM 6.90
还可以的饮料,喜欢黄梨口味饮料的朋友不妨尝试一下。
热奶茶  RM 6.90
香滑的奶茶,挺好的。
爆棚
午餐时段的店面情况;是的!满座!连带外面的座位也都通通客满。可见他们的受欢迎程度!
HK Boy Cart Noodle 香港仔车仔面
香港仔车仔面 HK Boy Cart Noodle 在 Pavilion 的这一家已是他们第三家分店;足以证明他们食物饮料的实力。我个人就对他们家好几种食物念念不忘。再说,要在Pavilion找到这种价位的美食,还真的不是件易事,我想这也是为什么他们总在午餐时段爆棚的原因吧!
虽说他们常常被挤爆,但他们上菜的速度一点都不怠慢哦!站在开放式厨房里面的每一位师傅都是非常熟练敬业的,绝对不会让食客等太久啦!至于不想去Pavilion的朋友,他们另外两家分店分别在Cheras和Kepong哦!

HK Boy Cart Noodle 香港仔车仔面 @ Pavilion Kuala Lumpur
Address: Lot 1.28.00 & P1.22.00, Level 1, Pavilion KL, 55100 Kuala Lumpur.
Tel. No.: 017-651 1005
Business Hours: 10:00am - 10:00pm DAILY
Facebook: 香港仔车仔面 HK Boy Cart Noodle

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