Thursday, December 29, 2016

3B Drip & Dutch Cafe Gallery @ Sungai Buloh - 好咖啡配传统韩式料理

cafe hopping 风气从袭击大马至今已经成为时尚男女生活的一部分!这个被视为lifestyle其中一环的活动让咖啡馆像是雨后春笋般,开得满街都是。然而,要在这个这么竞争的行业里生存,没有一定的特色是不可能做得到的。
对我而言,特色包括:好咖啡、好食物、好环境,还要好停车!如果以上的好都俱全,那这家咖啡馆绝对是值得五颗星的。较早前,我就发现了一家近乎符合全部“好”,隐藏在Sungai Buloh新区里的咖啡馆,卖的是荷兰咖啡,还有传统韩式料理...
韩式料理 . 狂吃
第一次踏足这家咖啡馆是三个月前。当时,他们刚开张才没几天... 是好友先发现,然后再带我来玩~ 那时候的他们,只有咖啡和甜点。之后发现他们开始有热食,还是属于蛮传统的韩式料理,当然就要拉大队过来试试看了!
就这样,和3蕃薯一起来到3B Drip & Dutch Cafe Gallery...
3B Drip & Dutch Cafe Gallery
这家隐藏在Sungai Buloh 一个较新的商业中心里咖啡馆,是由一位韩国老板所经营。如果我没记错的话,他已经在马来西亚5年,一直都在经营着跟咖啡有关的生意。咖啡馆的开设是因为一直有客户在问说,有没有一个地方可以喝到老板的咖啡。
吧台
在3B,点餐是必须到柜台,下单然后付钱的。如果你喜欢看着barista用心的泡每一杯咖啡,可以选择吧台的位子。
interior
 又或者到后面的位子坐下,享受一下宁静的me time...
private 小房
如果是想要一个比较 private的空间,开会也好,八卦说是非也罢,3B里也有两间 private小房间可以用。不过,那天听其中一位当值的员工说,他们要把这两个小房间转型了。
各式咖啡用具
除了吃喝,在那里还可以买!他们有多种不同的咖啡用具,喜欢在家泡咖啡的朋友们不妨到那里去看看有没有适用的东西。
good quote
最珍贵的咖啡,莫过于为所爱的人泡的咖啡... 所以我每一次回家,都可以喝到非常expensive的咖啡,那是妈妈泡的咖啡~
偌大的空间,逛完一圈,食物刚好上桌...
Dosirak  RM 16.90
韩剧里不时出现的传统韩式铁盒便当!就是这个金色的铁便当盒!听说是要先摇一摇才打开来吃的... 但我打开以后(想说先拍张照)就不想把它拿来摇了。
铁盒便当
排列整齐美观的便当,摇了以后不就都参在一起了?不喜欢啦!还是直接打开来吃比较好... 泡菜炒肉片、蛋饼、沙拉菜配白饭,不错!略嫌那炒肉不够入味,若稍微腌制一下应该会更棒。
Ramen In Golden Pot  RM 14.90
这个就是我一般在家煮的辛拉面加蛋!哈哈哈~ 只是他们那金光闪闪的小锅比我家的碗公有诚意多了。
Everything  RM 88.00
Everything = 什么都有!好大一盘,绝对不是两三个人可以扫完的。或许应该说,如果只点它,足够两三个人一起吃有余。烟熏鸭肉、洋葱、蛋饼、炒泡菜,还有沙拉菜... 一样一样吃,把全部包在沙拉菜里吃,两种吃法各有风味,随自己所好吧!都还可以,只是略嫌烟熏鸭肉有点硬。大概是我们拍照拍太久,食物都凉了吧!
Samgyetang  RM 45.00
韩国著名料理 -- 人参鸡汤!刚开始时,我有点抗拒人参鸡汤这道料理。因为之前在别的餐厅吃过不好吃的。但我又非常好奇,一个cafe竟然可以卖人参鸡汤这么复杂的料理,所以最后还是决定点它。
满满的鸡肉
非常有诚意的分量!鸡肉塞满整个碗,底下还有稀饭... 第一口,淡而无味,没有很吸引。第二口,尝到嘴里流连着淡淡的人参香... 第三口,鸡汤的鲜甜、人参的甘,都在稀饭和汤汁里。嗯,我喜欢这道料理!清清淡淡的,甚好。
Gimbab  RM 15.90
Gimbab 原本应该是饭卷,不是饭团。可是,店员说因为厨房人手不足,他们没办法做饭卷,只能给饭团。商量后觉得可以一试,就点了... 饭团上桌的时候,我还稍稍嫌它丑,哈哈!入口的味道是不错的,所以说啊!千万别以貌取人,饭团也一样。
Ice Cube Latte  RM 15.50
小熊包包好可爱!这是3B的招牌咖啡,IG里打卡的几乎都是它的照片哦!这么可爱,当然了!小熊咖啡冰让你随意调出自己喜欢的口味... 旁边有少许黑咖啡,鲜奶,和糖浆,随自己喜好加入想要的分量,就可以喝一杯适合自己口味的奶咖啡冰了!
注:我可是一点糖浆都没有下哦!咖啡,还是不加糖的好...
Flat White  RM 10.90
味道很不错的一杯flat white,虽然 body不如一般我们在其他cafes 喝的,但不影响它的好。Dutch coffee 应该都是这样的吧!
Dutch Latte / Dutch Americano  RM 11.90 per bottle
外带非常方便的冷咖啡,备有四种口味:Latte, Americano, Caramel, Mocha... 选择 Latte和Americano的原因纯粹是因为我们都不喜欢太甜的口味。我个人很喜欢Latte,奶和咖啡的比例拿捏得很好。
Basted Cheese  RM 15.00 & Ttalgi Berry  RM 12.00
3B的蛋糕都是Xiao by Crustz 特别为他们设计、制作的,只有在3B才吃得到哦!甜品爱好者肯定知道Xiao by Crustz 就是精品蛋糕的保证,所以3B的蛋糕也一样有品质保证。
Basted Cheese有浓浓的cheese,搭配酸酸甜甜的apricot jelly,正好中和了彼此。至于Ttalgi Berry,坦白说,一开始我们只是觉得它会比较上镜,所以就点了它。吃的时候也很犹豫... 一来,我不喜欢whipped cream;二来,就觉得它会是甜死人不偿命的。吃过以后才发现,原来里边有厚厚的berry sauce,也正好平衡了整体的甜。
3B Premium Black Tart
3B Premium Black 是他们的 premium黑咖啡,这个巧克力tart 是要搭配着黑咖啡吃的。看到照片里,tart 后面类似口红的东西吗?那是装着Premium Black 的瓶子。把咖啡都喷在tart上,巧克力的微甜,加上咖啡的微苦,非常好吃!我个人是对这个 tart 念念不忘的,来到真的一定要尝试!
3B Drip & Dutch Cafe Gallery
3B是一家蛮有特色的cafe,尤其是它那与众不同的热食... 我尤其喜欢那里的宁静,环境简单舒适,真的很舒服... 还没试过周末过去玩,不知道会不会就挤满人~ 希望每一次我去的时候,它都可以维持它的宁静,只是这样的话会不会很快就关门大吉?呸呸呸!不会的!绝对不会的!

整体来说,3B 确实很不错,很符合我的要求。可惜的是,他们没有baby chair,去了两次都还是没有。这个让我非常失望!希望下一次再去的时候会有了。

3B Drip & Dutch Cafe Gallery
地址:21-G & 1, LGSB 1/4, Pusat Komersial LGSB, Off Jalan Hospital, 47000 Sungai Buloh.
电话:011-1434 6778
Facebook:3B Drip & Dutch Cafe Gallery
营业时间:Tuesday to Thursday 11:00am - 9:00pm / Friday to Sunday 11:00am - 12:00am / OFF every Monday

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