Friday, October 13, 2023

【活动】MAGGI 通过 MAGGI Sah Malaysia 活动感谢那些创造和品味马来西亚味道的大马人的“手艺” - 从农场到家庭,自豪地由大马人制造,为马来西亚人而制造

五十多年来,MAGGI 一直在马来西亚人的生活中拥有特殊的地位。自1969年以来,标志性的产品如辣椒酱和MAGGI 2分钟快熟面已经顺利地融入了无数家庭,成为重要美食时刻不可或缺的一部分。每10户家庭中,就有9户使用MAGGI产品,这证明了MAGGI已经成为表达爱意和通过烹饪增添特殊风味的最爱品牌 - “Air tangan”,即每一餐中注入的个人烹饪特色。
在10月6日的庆祝活动中,MAGGI通过马来西亚人的“Air tangan”生动展现了马来西亚“cita rasa”的本质。四位热情的美食家自豪地展示了他们的通过各种各样的MAGGI产品制作的美味佳肴。其中亮点包括经过健康改良创意制作的经典搭配,Ayam Masak Merah 和 Nasi Tomato;以及通过加入当地食材jeruk tuhau,将一包普通的MAGGI Asam Laksa面转化为地道的沙巴菜肴。

Monday, October 9, 2023

【美食】Oh Yeah Banana Leaf @ Bricksfields Kuala Lumpur - bamboo briyani 和 shell out banana leaf 让人欲罢不能

说到吃,我相信我国人民最常吃的美食当中,肯定会有印度美食在里面。而我从小跟印度邻居一起长大,对于印度餐更是有着难以解释的钟意。出社会后接触到更多元化的印度美食,更是会常常馋 banana leaf 蕉叶饭和 briyani。
于是呢~ 早前受邀与一众博主到位于 Bricksfields 小印度全新开张的 Oh Yeah Banana Leaf 去开吃,我是雀跃的。因为我早就听说他们家热卖的 bamboo briyani 和一般我们吃过的有着不一样的风味。
和他们在 Bukit Bintang 的首家店面不一样,这家在 Bricksfields 的新店可是有三层楼高啊!而且食物的种类也是多不胜数。走~ 跟我一起去探索探索...

Tuesday, October 3, 2023

【活动】Neurofibromatosis Type 1 (NF1) “1型神经纤维瘤病” 教育迷你网站媒体发布会 -- 揭开罕见疾病NF1的谜底 多重学科方式管理罕见疾病

对许多人而言,“1型神经纤维瘤病”(Neurofibromatosis Type 1,简称NF1)是一个很陌生的名词。虽说 NF1 被归类为罕见疾病,但事实上深受此疾病困扰的马来西亚人数量比我们知道的还要多。NF1 是一种常染色体显性遗传性肿瘤疾病,发病率为50:50,有些病患是遗传自父母,也有些是由 NF1 基因自发突变所引起。NF1 是一种多系统疾病,特点是会在神经组织出现肿瘤、改变皮肤色素,同时还有其他潜在的并发症,可能会影响身体的各个系统。
NF1 可能会很早就出现在儿童时期,全球每3000位儿童中估计就有1人被诊断患有 NF1。由于早期的症状可能是皮肤上有浅棕色斑点(咖啡牛奶色斑块),或者是在皮肤上或皮肤下长出有可能会在晚年发展成视神经胶质的小疙瘩(神经纤维瘤),因此家长要确定孩子是否患上 NF1 并非易事。

在 NF1 的病患中,有30%-50%的人可能患有丛状神经纤维瘤(PNs),而且大部分人是在出生时就已经存在。PNs 可导致极度毁容、严重残疾,而且(甚至) 极大地影响身体的正常生长和功能-。NF1 的其他症状还包括在神经上长出肿瘤,造成明显的肿块,让病患在公共场合时饱受不必要的注目,造成了沉重的社会心理负担。