JosephineTang.com: Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Damansara Utama，又或者是Damansara Uptown 是出了名的塞车！不但难找停车位，还有很多double parked，甚至triple parked 的车，常常搞到原本的两条路都变成窄窄的一条。我个人是很怕很怕去那里的！记得有一次，因为工作的关系必须在中午时段到那里去，结果花了一小时才找到停车位... 无奈的是那里偏偏又有很多cafes、餐馆的~

从上一份工作离职以后，其实我就很久都没有再踏足Uptown... 听朋友提起才知道原来那里建了一座新的商场，商场里面还有很多好吃的！好吧！为了吃，塞车就塞车呗~

先说说这座商场 -- The Starling... 规模还算蛮庞大的，停车位也不会太难找（可能因为是平日）走进商场的感觉就是这商场比我们家那座除了冷气够冷以外，什么都没有的Encorp Strand Mall 有水准太多太多了！我绝对不会抗拒来这里... 😁

开餐咯！

话说回来，那天去吃的木烤大餐实在是太有水准了！搞得我到现在还是很想念啊！尤其是那让我印象深刻的Asam Laksa鸡尾酒... 对啦！没有错，就是Asam Laksa！继续往下看就知道怎么回事啦~ 😏

储木处

在The Starling的ground floor，开了一家名为“营火”的餐厅 -- Bonfire！！
看他们的门前储了那么多木头就知道是一家吃烤肉的店啦...

bar

在餐厅的另一端是一个bar... 调酒师可是赢过奖的哦！而且大胆创新，鸡尾酒都好特别！坐在吧台的位子边欣赏调酒师调酒，边小酌一番也还不错。

open kitchen

一个小小的open kitchen，其实是半开放式啦~ 在这里是看不到厨师们烤肉的... 毕竟是用木烤的方法，以不小心造成餐厅下雨就不好啦！还是在厨房里处理比较保险。

大大的空间

Bonfire 整体的感觉就是宽敞不拥挤。老板娘们希望这里可以成为大家聚会的好地方，所以都有比较大的桌子在中间，方便大家办聚餐。

壁画

美美的的壁画是出自SillyJellie（Ellie Yong）插画家之手~ 色彩缤纷绚丽，却又不喧宾夺主，很好看！😍

Pan de Casa RM 8.00

点餐后首先登场的当然是用来顶肚的面包啦~ Bonfire自家制的面包，搭配果干牛油 -- 面包松软，牛油带着淡淡果香，不错不错... 不过，我还是比较喜欢咸牛油。😛

Demi Cinta Laksa RM 45.00

就是这个！Asam Laksa鸡尾酒！你敢喝吗？老板娘介绍的时候我还真的有点err... 的感觉。不过尝试一口之后就停不下来了！入口带点酸，之后有点甜，最后那个微微辣辣的after taste 实在是让我的味蕾统统被唤醒... 好有层次感的一杯鸡尾酒，来到这里一定要点哦！大推😋

laksa 面

调酒师可说是把这碗Demi Cinta Laksa完美的呈现啊！你看！里面还有“面条”！这个吃起来QQ，像是果冻的东西也是让我一口接一口的吃啊！就是抗拒不了...

Heart of Tiffin RM 32.00

这是另一杯调酒师发挥无限创意的鸡尾酒 -- Heart of Tiffin。是以一种马来糕点，kuih seri muka为灵感而创的... 坦白说，我真的不会欣赏 😓 感觉入口就怪怪的，一口之后就没有再碰了。但同行的友人说还蛮好喝的，所以说口味这东西真是因人而异的。

Seafood Bouillabaise RM 26.00

这个海鲜汤我也大推！好浓郁，非常适合餐前喝，很开胃。加上厨师把虾子略略烤过，更添香味。

Smoked Lamb Tenderloin RM 25.00

这个Asian式的salad 非常不一样，也很推荐（感觉好像全部都推荐😂）鲜嫩多汁的烟熏羊肉片，搭配以紫包菜、四季豆、芽菜和鲜橙为主的salad，再淋上酸柑汁，完美！

Deep Fried Soft Shell Crab Pasta RM 28.00

软壳蟹的爱好者，这个pasta绝对要点哦！很. 好. 吃！每一口都是蟹肉哦~

Big Bonfire Platter - Choice of 3 meats RM 165.00

主角来啦！木烤拼盘之三肉盘（自己乱掰的名字）😝 拼盘可以选择两种肉或三种肉，这个三肉的适合3-4个人吃（感觉我和小胖粑粑两个人就可以吃光光）😅 是我们大吃啦！

Whole Red Snapper RM 60.00

我们的拼盘选了烤全鱼 -- 非常新鲜的鱼，烤得刚刚好，仍保持着鱼的鲜甜，好好吃。可惜小胖犯咳嗽，不然他应该可以自己吃掉半条...

Wagyu Skirt Steak RM 80.00 & Rack of Lamb, with Tidman Rock Salt RM 75.00

和牛小排和羊架都是必选之物！都是烤至七成熟，两者兼鲜嫩多汁，入口即化... 这样的烤肉谁能说不啊！
全部烤肉都有属于自己的酱汁搭配，我都只是浅尝酱汁，没有完全沾在肉上... 不是因为酱汁不好吃，只是因为我比较喜欢原汁原味。

The Big Bonfire RM 26.00

marshmallow meringue（棉花糖蛋白酥）配以巧克力姜饼、巧克力泥、蓝莓和草莓，为我们的豪华午餐画下完美的句号。表面那层焦焦的其实是被高温烧过的，服务生把装着酒精的容器加热，再倒下让它burn一下就成了这个焦焦的表面。
建议3-4人分享此甜品，一个人吃的话应该真的会腻。

Caramelized Milk Pannacotta RM 19.00

我不是Pannacotta 爱好者，因为我不喜欢奶制品。但是这个Pannacotta无论是口感，还是味道都很不错。虽然我没有全包，但也吃了好几口... 上桌的时候还可以拍boomerang呢！哈哈！

Bonfire Restaurant & Bar

Bonfire 是一家以Autralian food为主的餐厅，主要是把最道地的澳洲美食呈现给大家。这样的一家餐厅，在食材的选择和处理的方式都下足功夫，价位也还算亲民，再加上那非常alert的服务，不管是二人的浪漫晚餐，还是一群人的开心聚餐，我都很推荐~ 也许下个月的好友庆生聚餐这里会是个不错的选择... 😊

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama
Address: G-032, The Starling Mall, Jalan SS21/37, Damansara Utama (Uptown), 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel. No.: 018-919 8226
Business Hour: Sunday - Thursday 10:30am - 12:00am | Friday & Saturday 10:30am - 1:00am
Facebook: Bonfire Restaurant & Bar
Website: http://bonfire.net.my/